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今年的新蒜批量上市,此前一直居高不下的蒜價終于下降了。昨日記者在一些便民菜店看到,蒜頭的價格為9元/ 500克,回到去年9月、10月的水平。

“元旦前后蒜頭的價格為12元/500克,達到多年高點。”市區(qū)一家蔬菜專賣店的老板告訴記者,年初至今每500克蒜頭降價2元左右,目前每500克10元左右,降幅將近17%。不過,在福州部分蔬菜商販處,每500克蒜頭的價格仍在12元至15元的高位。

“去年底每500克最高批發(fā)價9元多,現(xiàn)在8元左右,三級蒜頭價格只要7元多。”福州海峽蔬菜批發(fā)市場姜蒜批發(fā)商饒先生說,目前每500克蒜頭的批發(fā)價格普遍下跌1元左右。饒先生說:“除了蒜頭,今春生姜批發(fā)價也比較便宜,每500克不到3元。春節(jié)過后蒜頭價格開始回落,3月、4月云南新蒜批量上市,預(yù)計蒜價將進一步走低。”

福州市場上的蒜頭絕大多數(shù)來自山東金鄉(xiāng)。今年1月上旬,山東金鄉(xiāng)各產(chǎn)區(qū)蒜頭的均價為6.8元/500克,春節(jié)期間下跌到6.16元/ 500克,隨著新蒜批量上市,市場價格可能將再被壓低。

業(yè)內(nèi)人士稱,目前全國還有保鮮蒜頭近90萬噸,主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)及周邊還有保鮮蒜頭51.2萬噸左右,新蒜上市前難以完全消化;今年云南多地的蒜農(nóng)擴種,初步估計擴種比例在30%以上;今年北方蒜頭產(chǎn)量也是增加的。因此,蒜頭供應(yīng)偏緊的局面在今年5月后可能出現(xiàn)比較明顯的逆轉(zhuǎn),屆時蒜頭價格會有明顯的回落。

責(zé)任編輯:莊婷婷

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