加拿大作為一個(gè)著名的移民國(guó)家,其文化與飲食方面的傳統(tǒng),也與移民國(guó)家的特性一樣,充滿了多元化和多樣性,其中它的特色美食就是最好的體現(xiàn)。
渥太華
作為加拿大的首都,渥太華聚集了全國(guó)各地的美味佳肴。位于薩默塞特街(Somerset Street)上的唐人街有各式傳統(tǒng)餐飲美食。國(guó)家藝術(shù)中心(National ArtsCentre)的咖啡餐廳提供特色的加拿大風(fēng)味佳肴。為您烹制包括從大西洋三文魚到艾伯塔牛肉在內(nèi)的加拿大美食,同時(shí)還提供渥太華周邊農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的綠色健康食品。您在這里不僅能享受現(xiàn)代的加拿大風(fēng)味,還能感受到世界各地的異域風(fēng)情。
蒙特利爾
對(duì)蒙特利爾人來說,美食就是最大的生活樂趣。找一家室外咖啡館,在微風(fēng)輕撫、艷陽暖照中享用早餐,這絕對(duì)是品味蒙特利爾這顆北美明珠的最佳方式。一杯濃香撲鼻的咖啡,一個(gè)涂滿黃油的新月形面包,再抹上一點(diǎn)甜甜果醬,一天精彩的游覽就從這回味不盡的早餐開始。
埃德蒙頓
從時(shí)尚的馬丁尼酒吧到休閑的法國(guó)小餐館,從雅致咖啡館再到傳統(tǒng)的牛排餐廳,埃德蒙頓隨處可見特色餐館和五光十色的俱樂部,讓您能輕易嘗到世界各國(guó)的美食料理。同時(shí),埃德蒙頓天然、新鮮的食材將會(huì)重新喚醒味蕾對(duì)于自然的本能追隨。除了新鮮多汁的自制牛肉漢堡,還有野豬肉、野牛肉、本地的羔羊肉、鴕鳥肉……不怕太多的美食品嘗不完,只怕在離開埃德蒙頓后,味蕾已被寵壞。
多倫多
造訪多倫多的游客會(huì)發(fā)現(xiàn)這里并非是以前所想象的人人啃著白面包的小鎮(zhèn),而是一個(gè)可以聽到165種以上的語言的生機(jī)盎然的城市。事實(shí)上,它是全球文化最為多樣化的城市。她囊括了全世界文化的精華,這一點(diǎn)也反映在多倫多的豐富多采的飲食行業(yè)上,從埃塞俄比亞高火燉湯、麻辣的加勒比咖哩和海鮮、老派意大利面食,到越南潛艇三明治,菜單上應(yīng)有盡有。多倫多對(duì)饕餮食客來說,既是一個(gè)新鮮又充滿了神秘色彩的城市。
溫哥華
純正西岸美味溫哥華地處加拿大西海岸,太平洋沿海的豐富物產(chǎn)讓溫哥華的美食文化更有特色。作為“100英里食品”(100 Mile Diet,即食物從產(chǎn)地到食客手中的距離不超過100英里)的發(fā)源地,溫哥華旨在為食客提供最為新鮮的食品。海鮮也成為了溫哥華的一筆巨大財(cái)富,無論是太平洋鮭魚、銀鱈魚、溫哥華大肉蟹,還是生蠔和青口等,皆是必嘗的地道美食。
艾伯塔省卡爾加里
牛仔之城豈能少了鮮嫩美味的牛排,這個(gè)城市的各個(gè)角落遍布著不同口味的牛排餐館,前往素有“餐飲一條街”美譽(yù)的斯蒂芬步行街,品嘗備受贊譽(yù)的AAA級(jí)艾伯塔頂級(jí)牛排;北部的歐克萊爾市場(chǎng)則提供了更多的美食選擇,超過6,000家的餐館,是對(duì)您味蕾的最好禮待。
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