圖為敦煌藏經(jīng)洞出土的《食療本草》殘卷,收藥26味,而這26味“藥”,竟是常見的食物?!《鼗脱芯吭汗﹫D 攝
10月17日,是中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié),人們除了登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸,也祈求健康長壽,中國更是把這一天定為“老人節(jié)”。敦煌研究院當(dāng)日梳理解讀了敦煌壁畫和敦煌遺書文獻(xiàn)中古老養(yǎng)生大法和有關(guān)古代重陽的民俗活動。
古人認(rèn)為人生五福最首當(dāng)是“壽”,有了健康長壽的愿望,必然催生各路養(yǎng)生之術(shù)。敦煌研究院解讀稱,敦煌文獻(xiàn)中就保存有一套科學(xué)的食療養(yǎng)生大法,其中很多類目,現(xiàn)代人仍在沿用。如:敦煌藏經(jīng)洞出土的《食療本草》殘卷,收藥26味,詳述了日常生活中的雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜主治、功效、服食宜忌、單方驗(yàn)方等。
圖為莫高窟第103窟盛唐時(shí)期《山中行旅》,講述古人親近自然養(yǎng)生?!《鼗脱芯吭汗﹫D 攝
敦煌遺書《呼吸靜功妙訣》還載有可使人表邪得解、氣血得補(bǔ)、脾胃得健、腎氣得固,哪里不好治哪里的“神仙粥”一方,即:山藥蒸熟,去皮,一斤。雞頭實(shí)半斤,煮熟去殼搗為末,入粳半升。慢火煮成粥,空心食之?;蚓伦幽┒齼稍趦?nèi),尤妙。食粥后,用好熱酒,飲三杯妙。
同時(shí),古人很早就發(fā)現(xiàn)了運(yùn)動對生命的意義。唐宋時(shí)期,敦煌流行登高活動,正如《太平御覽》載《齊人月令》所言:“重陽之日,必以糕酒登高眺迥,為時(shí)宴之游賞,以暢秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之,既醉而還。”
中醫(yī)理論認(rèn)為,人與自然界是天人相應(yīng)、“形神合一”的整體。孫思邈在《備急千金要方》中提出,要順應(yīng)季節(jié)的變換,調(diào)飲食、養(yǎng)精神、練形體,才能達(dá)到好的養(yǎng)生效果。
此外,中國古代素有“養(yǎng)身即養(yǎng)怡”的觀點(diǎn),認(rèn)為養(yǎng)生不僅包括四體康健,更重要的是修養(yǎng)內(nèi)在素質(zhì),而只有曠達(dá)的心胸,才能獲得強(qiáng)健的身體。
為此,古代敦煌人崇尚佛教,抄經(jīng)、觀想既是他們表達(dá)信仰的活動,也是修養(yǎng)心性的方式。擾攘的塵世,忙碌和浮躁滋生的雜念,擾亂著內(nèi)心的寧靜,通過抄寫經(jīng)書,在過程中覺醒悟道,怡養(yǎng)性情,達(dá)到寧靜致遠(yuǎn)的境界。
敦煌研究院解析稱,遵循天地四時(shí)之規(guī)律,調(diào)配合宜之食飲,置身天地萬物之間,親近自然,適度運(yùn)動,方能通達(dá)心胸、廣聞博見,獲得內(nèi)外身心之調(diào)養(yǎng),這便是古老敦煌養(yǎng)生之要義。
責(zé)任編輯:趙睿
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