匠心傳承,品質(zhì)越級。8月18日下午,心頭肉茶業(yè)在福州成功舉辦“眾心所向,志存高遠(yuǎn) 心頭肉茶業(yè)經(jīng)銷商中秋團(tuán)聚會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)”。來自全國各地的經(jīng)銷商、茶人等近300人出席,共同見證余氏三代人開啟《心禮 傳承》儀式及心頭肉茶業(yè)開啟新征程。
茶道古雅傳千古,品味人生獨(dú)有情?;顒?dòng)現(xiàn)場,以一場“重塑巖茶新事”表演拉開帷幕。心頭肉茶業(yè)將古老巖茶文化寫進(jìn)了品牌基因里,以歷史做引,化茶香為線,在文化傳承中,開啟一次全新的出發(fā)。
心頭肉茶業(yè)自成立以來,始終堅(jiān)持“初心在方寸 咫尺在余心”的品牌理念,關(guān)注用戶體驗(yàn),在每一款產(chǎn)品的研發(fā)上都別具匠心,研發(fā)了多款差異化產(chǎn)品。而此次全新推出的產(chǎn)品,更是打破了消費(fèi)者的原始認(rèn)知,用匠心工藝研發(fā)了“產(chǎn)品特點(diǎn)”的產(chǎn)品。
武夷巖茶首重巖韻。在評茶用語上稱茶底厚而有巖骨則韻顯,杯底香是否持久。優(yōu)質(zhì)茶的香氣以銳者需濃烈,幽者需清遠(yuǎn)芳香馥郁的天然香、香氣持砂性長則佳。滋味一般以醇厚甘爽、喉韻清冽,回甘快而潤,快感舒適,巖韻顯者更為可貴。茶湯要求清澈明凈,呈金黃或橙黃色,耐沖泡。葉底要求軟亮不雜,紅點(diǎn)或紅邊鮮明。
活動(dòng)現(xiàn)場,余氏巖茶第七代傳承人、武夷山心頭肉茶業(yè)公司總經(jīng)理余韻涵致辭介紹說,心頭肉茶業(yè)在武夷山正巖核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有正巖山場200余畝,主要分布在牛欄坑、慧苑坑、天心巖、悟源澗、流香澗、九龍窠、楓樹窠、竹窠、古井、馬頭巖、獅子巖等山場。在制作技藝傳承上,匯聚了老余家?guī)状说闹腔叟c經(jīng)驗(yàn),其特殊的雙重制作工藝是在武夷山制茶非遺傳承技藝上的又一個(gè)提升,所以使得公司的產(chǎn)品在武夷山眾多茶品當(dāng)中獲得非常高美譽(yù)度,一度成為單品銷冠。
“在心頭肉品牌的產(chǎn)品質(zhì)量上我們下了很大的功夫,把它當(dāng)擺在發(fā)展的第一位。我們也經(jīng)常的跟武夷山的老茶人進(jìn)行溝通交流如何提高茶葉品質(zhì),也找了很多專家和我一起來研究。”為做好心頭肉品牌茶業(yè)質(zhì)量,武夷山市茶產(chǎn)業(yè)科技特派員協(xié)會(huì)會(huì)長、省級科技特派員、人社部評茶員、心頭肉茶業(yè)品牌創(chuàng)始人、余氏巖茶第六代傳承人余盛良表示,余氏制茶技藝堅(jiān)持“雙重工藝 余氏獨(dú)創(chuàng)”發(fā)展理念,堅(jiān)持兩采兩收、兩晾兩曬、兩揉兩炒、兩烘兩焙的工藝傳承,使得茶葉品質(zhì)在穩(wěn)步中提升,深受消費(fèi)者喜愛。
本次新品發(fā)布會(huì)共發(fā)布10款茶葉,包括步步高升、年年有余、余脈相承等產(chǎn)品。還舉行了座談會(huì),邀請行界專家共話如何做好武夷山一片葉子。
責(zé)任編輯:趙睿
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