華祥苑20年 一部國(guó)茶奮斗史

2000年,千禧伊始,福建省,廈門(mén)市,思明區(qū)。肖文華停下腳踏車(chē),站在這條來(lái)回穿梭了上百次的廈門(mén)街頭,很是愉悅的看了看車(chē)籃子里剩下的最后一包鐵觀音,心里做出了一個(gè)大膽的決定——最遲明年,一定要開(kāi)辦一家屬于自己的茶葉公司。這是肖文華賣(mài)鐵觀音的第四個(gè)年頭,就憑著一股子韌勁和對(duì)茶葉的癡愛(ài),以及那輛跟隨他風(fēng)雨奔波四載的腳踏車(chē),他將鐵觀音的文化和獨(dú)特韻味,傳遞到了廈門(mén)所有商店和大街小巷之中。但,當(dāng)時(shí)的他,并不知道就是因?yàn)樽约旱倪@個(gè)決定,將創(chuàng)造一個(gè)傳奇與歷史。

2020年10月27日,華祥苑茶業(yè)即將迎來(lái)自己20周年華誕。而,這個(gè)由他一手筑造的「茶葉王國(guó)」,在中國(guó)茶葉領(lǐng)域開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)烏龍茶史上的三大里程碑事件,與茶界創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式的多個(gè)先河,引領(lǐng)著閩茶發(fā)展,更是描繪出了一部精彩紛呈的國(guó)茶二十年奮斗史。

肖文華,華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)。生于茶人世家,祖輩一脈相傳的茶魂,讓他與茶葉癡纏廝守了二十余載。用他自己的話說(shuō),一直堅(jiān)持走下去,沒(méi)有什么比茶更好的事情了!

時(shí)至今日,曾經(jīng)那個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小茶企,通過(guò)一以貫之視茶葉品質(zhì)為企業(yè)命脈,將「讓世界愛(ài)上中國(guó)茶」的堅(jiān)定使命,以及不可撼動(dòng)的家國(guó)情懷作為己任,已然成長(zhǎng)為一個(gè)能夠肩負(fù)「中國(guó)茶文化復(fù)興與傳承」大任,享譽(yù)海內(nèi)外的知名頭部茶企。

不論市場(chǎng)如何紛擾,腳步依然堅(jiān)定的華祥苑茶業(yè),在即將迎來(lái)其20周年華誕之際,穩(wěn)若泰山一般繼續(xù)向前邁進(jìn)。這也就意味著,在華祥苑茶業(yè)走過(guò)20載歲月歷程之后,也即將開(kāi)啟下一個(gè)二十年的新征程!

華祥苑大事記

2001年,廈門(mén)華祥苑實(shí)業(yè)有限公司成立;

2003年,華祥苑憑被指定為“釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定用茶”;

2006年,華祥苑「正韻品質(zhì)茶」禮獻(xiàn)聯(lián)合國(guó)絲綢之路活動(dòng);

2008年,華祥苑成為唯一一家鐵觀音品牌入選北京奧運(yùn)會(huì);

2008年,華祥苑「正韻品質(zhì)茶」禮贈(zèng)英國(guó)皇室安德魯王子;

2010年,華祥苑獲上海世博會(huì)官方予特許生產(chǎn)商和零售商;

……

2017-2018年,華祥苑三度成為國(guó)禮,八次助力盛世茶敘;

2019年,華祥苑入選CCTV《大國(guó)品牌》;

2003年-2020年,華祥苑從借鑒西方葡萄酒莊模式開(kāi)始,持續(xù)布建核心產(chǎn)區(qū)八大茶莊園,堅(jiān)持從源頭把控品質(zhì);

2020年,華祥苑二十年,即將開(kāi)啟下一個(gè)十年的新征程!

黑鐵時(shí)代(1997—2005)

堅(jiān)持初心,以讓更多人喝到正韻品質(zhì)好茶為己任

想要成為一個(gè)「頂天立地」的品牌,既要能款待八方賓客,又要始終扎根于土壤。肖文華秉承父輩制茶之道「有心、用心、專(zhuān)心」,堅(jiān)持從源頭制一杯好茶的信念,帶領(lǐng)華祥苑走上「以品質(zhì)為核心」的發(fā)展之路。

實(shí)際上,這一切,我們不得不從二十年前說(shuō)起。

可以說(shuō),華祥苑茶業(yè)的發(fā)展歷程,幾乎也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大的一個(gè)縮影,見(jiàn)證著中國(guó)茶文化復(fù)興傳承的每一個(gè)脈絡(luò)。

上世紀(jì)80年代,安溪鐵觀音還在手揉腳踩的時(shí)代,高達(dá)數(shù)百攝氏度的滾燙茶青要用腳踩出茶汁來(lái),常常一個(gè)茶季過(guò)后,做茶人的手腳都會(huì)滿(mǎn)布茶汁,變得很是粗糙。不僅如此,還整晚沒(méi)法睡。有人評(píng)價(jià)那時(shí)候的鐵觀音,喝起來(lái)有初戀的味道,湯色金黃透亮,花香幽然,韻味明顯。

事實(shí)上,茶鄉(xiāng)出來(lái)的孩子自是對(duì)茶別有感情。

1994年,正值廈門(mén)茶市大崛起的時(shí)代。那時(shí)購(gòu)買(mǎi)茶葉需要到廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司層層審批、排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。換句話說(shuō),即便是茶商,也不是想買(mǎi)茶就能買(mǎi)到的。

在此背景下,肖文華奮不顧身地投身于中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中。每天清晨就去排隊(duì)批發(fā)茶葉,然后開(kāi)啟“單騎闖江湖”的歷程。

憑借毅力和勤奮、良好的品質(zhì)口碑,讓肖文華賣(mài)出了好名聲,也聚攏了不少忠實(shí)茶客。在隨后的時(shí)間里,肖文華又用一系列開(kāi)創(chuàng)先河的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,打開(kāi)了屬于自己的一片小天地。

毫不客氣地說(shuō),在華祥苑茶業(yè)發(fā)展核心中,品質(zhì)是永遠(yuǎn)繞不過(guò)去的話題。實(shí)際上,由肖文華帶領(lǐng)的華祥苑茶業(yè),也正是這樣二十年如一日的堅(jiān)守。

為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中。2004年,肖文華在西方葡萄酒莊園的啟發(fā)下,在創(chuàng)業(yè)之初就一改行業(yè)內(nèi)從茶農(nóng)手中分散收購(gòu)茶葉的做法,通過(guò)融合東方各大權(quán)威專(zhuān)家,開(kāi)啟了自己「茶葉王國(guó)」建設(shè)的漫漫長(zhǎng)路。

實(shí)際上,這些話說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)卻很難。

華祥苑茶業(yè)位于泉州安溪的第一個(gè)茶莊園開(kāi)始建設(shè)前,擔(dān)心現(xiàn)有的茶園土壤有農(nóng)藥殘留,他們寧可開(kāi)荒山重新種植;為了獲得好的灌溉用水,他們專(zhuān)門(mén)建了一條引水渠從30公里外的水源地引水;莊園建設(shè)中導(dǎo)入茶界泰斗張?zhí)旄．吷鑼W(xué)精華,與福建省農(nóng)林大學(xué)開(kāi)展校企合作,與福建省農(nóng)科院進(jìn)行緊密研究實(shí)驗(yàn)探索。

茶界泰斗張?zhí)旄槿A祥苑茶莊園選址

歷時(shí)15年,時(shí)至今日,華祥苑業(yè)已在安溪、福鼎、武夷山、寧德、云南勐海、河南信陽(yáng)、浙江等地完成了八大茶莊園的布局。囊括了鐵觀音、武夷巖茶、紅茶、普洱等中國(guó)核心茶品類(lèi)。并且,每個(gè)茶莊園都能夠成為全鏈條茶葉科研基地,真正實(shí)現(xiàn)其體系內(nèi)全品類(lèi)茶葉從源頭把控品質(zhì)。

與之對(duì)應(yīng)的是,好茶既靠自然條件也要靠科學(xué)種植和管理。

近年來(lái),華祥苑茶業(yè)先后與福建農(nóng)林大學(xué)、福建農(nóng)科院等院校和科研單位建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。茶葉從品種、施肥、種植、防病、滅蟲(chóng)、采摘、加工等都有一整套完備的科學(xué)操作規(guī)程和管理制度,每一處種植茶葉的基地或莊園都匯集了東方種植智慧與西方管理技術(shù),產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后都形成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

除此之外,華祥苑茶業(yè)還在廈門(mén)同安工廠和安溪工廠以及云南勐海工廠設(shè)有三大加工基地,擁有十多條現(xiàn)代化國(guó)際一流的自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)線。同時(shí),還投資千萬(wàn)建設(shè)完善了研發(fā)檢測(cè)中心。現(xiàn)已形成集茶葉種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),并被命名為全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建基地、國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

以及,率先建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,做到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢(xún)、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的茶葉質(zhì)量可追溯,確保為消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)異、健康安全、無(wú)污染的產(chǎn)品。

白銀時(shí)代(2005—2016)

以復(fù)興中國(guó)茶文化為使命,向世界傳遞“中國(guó)味道”

華祥苑茶業(yè)用心打造品牌,匠心打磨產(chǎn)品,受到國(guó)家信賴(lài)。在金磚以來(lái)三成國(guó)禮、八助外交盛世茶敘,頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)。以及,被76國(guó)元首品鑒成為了世界難忘的中國(guó)記憶。從福建走向全國(guó)、全世界,實(shí)力演繹大國(guó)品牌,向世界展示中國(guó)茶與文化自信,這也是華祥苑茶業(yè)對(duì)民族文化傳播的擔(dān)當(dāng)。

△2017年,肖文華董事長(zhǎng)展示贈(zèng)送給俄羅斯貴賓的茶禮:國(guó)繽茶

在過(guò)去的十年間,福建茶產(chǎn)業(yè)依托茶敘外交、“一帶一路”倡議,迎來(lái)了新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)的春天。華祥苑茶業(yè)憑借過(guò)硬且優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品,頻頻亮相金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤、中英兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人夫婦茶敘等重要場(chǎng)合。率先把握住了時(shí)代的機(jī)遇,強(qiáng)勢(shì)崛起,并成功引領(lǐng)閩茶走向國(guó)際化,在閩茶的傳播與推廣之路上可謂是碩果累累。

可以說(shuō),國(guó)有大事,必有華祥苑。

從2006年“百福”茶禮獻(xiàn)聯(lián)合國(guó)絲綢之路活動(dòng),到2008年華祥苑茶業(yè)參展北京奧林匹克博覽會(huì),再到2011年起華祥苑茶業(yè)聯(lián)合五大組織開(kāi)啟史詩(shī)般的東方茶文化全球巡展,2015年金鳳凰鐵觀音榮獲百年世博中國(guó)名茶“金駱駝獎(jiǎng)”,2019年華祥苑茶業(yè)成為第28屆中國(guó)金雞百花電影節(jié)指定茶葉品牌。同年,華祥苑茶業(yè)被入選CCTV《大國(guó)品牌》擔(dān)當(dāng)大國(guó)使命,開(kāi)創(chuàng)中國(guó)茶品牌大時(shí)代……

不僅如此,從2003年,華祥苑茶業(yè)與釣魚(yú)臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)公司建立品牌合作。到2013年,華祥苑茶業(yè)與釣魚(yú)臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)公司合作成立釣魚(yú)臺(tái)(北京)茶業(yè)有限責(zé)任公司。通過(guò)合作,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。自此,常年被作為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館禮贈(zèng)外交部、國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)外貴賓的茶禮和接待用茶。華祥苑茶業(yè)三成國(guó)禮,亮相國(guó)際舞臺(tái),八助盛世茶敘,向各國(guó)貴賓敬一杯華祥苑國(guó)繽茶,向世界傳播茶文化。

而,在肖文華眼里,這卻是再正常不過(guò)的事。“只要是能推動(dòng)中國(guó)茶文化傳播,為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦的事,華祥苑都應(yīng)該做出力所能及的貢獻(xiàn)。”

直至如今,在各大外交茶敘上的出色表現(xiàn),華祥苑茶業(yè)已成為名副其實(shí)的當(dāng)代大國(guó)品牌,取得了行業(yè)空前的地位。這,也足以證明華祥苑茶業(yè)對(duì)品質(zhì)的追求與堅(jiān)守之路是正確的,是經(jīng)得起任何嚴(yán)苛考驗(yàn)的。

黃金時(shí)代(2017—2020)

大國(guó)品牌大擔(dān)當(dāng),一個(gè)茶企的家國(guó)情懷

事實(shí)上,2020年對(duì)于肖文華,對(duì)于華祥苑茶業(yè)而言,注定是不平凡的一年。

華祥苑茶業(yè)以一杯純正的福建茶,不僅向世界傳遞著福建的多彩文化與獨(dú)特魅力,帶領(lǐng)著歷經(jīng)20載歲月華祥苑茶業(yè)的“中國(guó)味道”走向世界,更是助力國(guó)家鄉(xiāng)村振興,以扎實(shí)地內(nèi)功,做出高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的純正中國(guó)茶,迎來(lái)屬于他們的黃金時(shí)代。

近年來(lái),華祥苑茶業(yè)在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)界權(quán)威機(jī)構(gòu)的支持下,堅(jiān)持做好莊園品質(zhì),從源頭就率先確保了茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全,不斷推進(jìn)茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),開(kāi)創(chuàng)新時(shí)代中國(guó)茶的品質(zhì)標(biāo)桿模式。華祥苑茶業(yè)的匠心精神也為他們獲得“連續(xù)三年烏龍茶高端銷(xiāo)量領(lǐng)先(2017-2019)”的榮譽(yù),贏得消費(fèi)者的好評(píng)與市場(chǎng)的一致認(rèn)可。

除此之外,華祥苑茶業(yè)的公益腳步一直從未停歇。

在持續(xù)助力盛世茶敘,傳播茶文化的同時(shí),更是始終致力于通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興工作,圍繞國(guó)家“五個(gè)振興”,首推“茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)奔小康”的助農(nóng)新模式,通過(guò)在赤溪村、竹管垅鄉(xiāng)開(kāi)展特色茶產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目,攜手政府共同推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展,從而真正實(shí)現(xiàn)從“輸血扶貧”到“造血振興”的轉(zhuǎn)變,踐行大國(guó)品牌的大擔(dān)當(dāng)。

以茶莊園經(jīng)濟(jì)的發(fā)展引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,吸引青壯年返鄉(xiāng);積極推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,有力促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,將福建農(nóng)業(yè)形成最具特色的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象,奠定鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

另一邊,今年新冠肺炎疫情來(lái)勢(shì)洶洶,華祥苑茶業(yè)秉承“唯有國(guó)家興盛,方有茶業(yè)興旺”的信念,在這場(chǎng)全國(guó)抗疫戰(zhàn)中,同樣踐行起了大國(guó)品牌的責(zé)任與擔(dān)當(dāng),用中國(guó)人的飲品為一線抗疫英雄們帶來(lái)一絲溫暖與信心,并在第一時(shí)間向福建省紅十字會(huì)捐贈(zèng)了以絲路傳香白茶為主的百萬(wàn)物資。

結(jié)束語(yǔ):20周年再出發(fā)助推“中國(guó)夢(mèng)”,開(kāi)啟下一個(gè)新征程

2020年10月27日,華祥苑茶業(yè)即將迎來(lái)自己20周年的華誕。

不得不說(shuō),一個(gè)茶人,一個(gè)茶企,視品質(zhì)為企業(yè)核心命脈,將復(fù)興中國(guó)傳統(tǒng)茶文化看作一份使命和責(zé)任,讓國(guó)人乃至全世界都感受到中國(guó)茶的獨(dú)特魅力。他們用二十年的時(shí)光譜寫(xiě)著自己的初心與夢(mèng)想?；蛟S,這只是遠(yuǎn)征路上的一小步。未來(lái),相信助推“中國(guó)夢(mèng)”也將成為華祥苑茶業(yè)作為頭部茶企義不容辭的責(zé)任。

而,這一切,都將交給時(shí)間,無(wú)論多少個(gè)二十年,這份初心與夢(mèng)想,都或?qū)殡S華祥苑茶業(yè)一起刻畫(huà)與記錄品牌未來(lái)的道路。以及,華祥苑茶業(yè)開(kāi)啟下一個(gè)二十年的新征程,我們拭目以待!