春日陽(yáng)光明媚,不少人想吃燒烤的心思又蠢蠢欲動(dòng)了,但是現(xiàn)在很多地方已經(jīng)禁止室外燒烤了,電燒烤爐得到了不少人的喜愛。不過選購(gòu)電燒烤爐也是一門學(xué)問,看看選購(gòu)的時(shí)候都要注意哪些問題吧!
選購(gòu)無(wú)煙產(chǎn)品
好的電烤爐必定是無(wú)油煙的,要考慮其在室內(nèi)使用對(duì)空氣的污染問題,電烤爐自問世以來(lái)都是以健康燒烤的形象面對(duì)消費(fèi)者。無(wú)油煙的原理主要是由溫控器控制溫度,限定溫度不超過油煙產(chǎn)生溫度,不過劣質(zhì)電烤爐由于溫度控制不好、技術(shù)實(shí)力不夠、未加入溫控器等原因,也有會(huì)間歇產(chǎn)生油煙的,這個(gè)要在購(gòu)買前分辨。
尺寸
需要考慮到燒烤人數(shù)的因素,因此選購(gòu)時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸,這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。
烤盤涂層
烤盤的材質(zhì)和圖層一定要是食品級(jí)的圖層,這是直接和食物接觸的,對(duì)于其要求是相當(dāng)高的,烤盤涂層主要有硅油和杜邦特氟龍兩種涂層,推薦有杜邦特氟龍涂層的烤盤,硅油在高溫下容易粘油導(dǎo)致不容易清洗,而且特別容易粘糊食物;特氟龍擁有耐腐蝕、耐水濕、不沾油、耐高溫的特性,使用這種涂層的烤盤安全無(wú)毒,清洗容易。要注意硅油涂層和特氟龍涂層在外形上很相似,觀察烤盤上有無(wú)杜邦認(rèn)證的標(biāo)識(shí)貼紙。
是否易清潔
電烤爐能否方便清潔,是否可以全身拆卸十分重要。需要注意的是,使用完后,要先關(guān)機(jī),把電源插頭拔離插座。切勿用手直接觸碰烤爐面板,避免高溫燙傷危險(xiǎn),不能用水直接沖洗烤爐,避免發(fā)生漏電危險(xiǎn),避免雜物等進(jìn)入烤爐內(nèi)部,影響電烤爐的正常使用,可用濕布擰干擦拭。清洗時(shí)避免使用金絲刷或其他硬器擦拭,以免擦傷烤盤的不粘涂層。
責(zé)任編輯:海凡
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