螞蟻莊園2021年2月1日答案大全 我國(guó)古代有過(guò)“分餐制”嗎？

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問(wèn)題一：為了飲食安全，過(guò)年聚餐不妨分餐，我國(guó)古代有過(guò)“分餐制”嗎？

沒(méi)有

有的

答案：有的

解析：

在中國(guó)古代，分餐制的歷史可以上溯的史前時(shí)代，有至少三千年的發(fā)展過(guò)程。

在周秦漢晉時(shí)，我國(guó)的筵宴上都實(shí)行分餐制，晚唐五代之際，人們歲圍坐在一起，但是食物還是一人一份的，在宋代之后，現(xiàn)代意義的會(huì)食(同桌共飲)才出現(xiàn)。

古代中國(guó)人分餐進(jìn)食，一般都是席地而坐，面前擺著一張低矮的小食案，案上放著輕巧的食具，重而大的器具直接放在席子外的地上。“在商朝，人類(lèi)發(fā)明了夯土技術(shù)，由于夯土技術(shù)可以把地面修理平整，于是中國(guó)歷史上最早的室內(nèi)家具開(kāi)始出現(xiàn)了，那就是‘席’。”家具燙蠟技藝非遺傳承人于鴻雁指出，“那時(shí)候我們席地而坐，在席地上吃飯就叫宴席，最尊貴的位置叫主席，吃完飯叫退席。那時(shí)候吃飯跪在席上各吃各的，這就是分餐制。”后世所說(shuō)的“筵席”中的筵和席，其實(shí)都是席子，正是這古老分餐制的一個(gè)寫(xiě)照。

古代中國(guó)人分餐進(jìn)食，一般都是席地而坐，面前擺著一張低矮的小食案，案上放著輕巧的食具，重而大的器具直接放在席子外的地上。“在商朝，人類(lèi)發(fā)明了夯土技術(shù)，由于夯土技術(shù)可以把地面修理平整，于是中國(guó)歷史上最早的室內(nèi)家具開(kāi)始出現(xiàn)了，那就是‘席’。”家具燙蠟技藝非遺傳承人于鴻雁指出，“那時(shí)候我們席地而坐，在席地上吃飯就叫宴席，最尊貴的位置叫主席，吃完飯叫退席。那時(shí)候吃飯跪在席上各吃各的，這就是分餐制。”后世所說(shuō)的“筵席”中的筵和席，其實(shí)都是席子，正是這古老分餐制的一個(gè)寫(xiě)照。