不能養(yǎng)牛養(yǎng)羊，未來移民火星可能得吃蟲子

科技日報訊 （記者劉霞）靠什么才能在火星上養(yǎng)活100萬人？據(jù)美國太空網(wǎng)近日報道，一項新研究給出了答案：實(shí)驗室培育的肉類、管道培育的農(nóng)作物和蟋蟀農(nóng)場。

該研究稱，火星定居點(diǎn)需要5種主要消耗性資源，包括能源、水、氧氣、建筑材料和食物。前4種資源在火星上可能非常豐富，例如太陽能，再加上核裂變反應(yīng)堆，可以幫未來的“火星人”提供能源；火星上的冰和水合礦物是水的來源；二氧化碳可以轉(zhuǎn)化為氧氣；最后，火星土壤可以很容易制成建筑材料磚。

但研究人員表示，火星上沒有天然食物，也沒有簡單的方法用其上的任何原料來制造食物。研究報告撰寫人、中佛羅里達(dá)大學(xué)的行星科學(xué)家基思·坎農(nóng)說：“食物可能是最難在火星上制造的東西，如果你想要自給自足，就不能全部依靠‘進(jìn)口’。”

研究人員指出，飼養(yǎng)農(nóng)場動物以提供奶制品和肉類，短期內(nèi)無法在火星上現(xiàn)實(shí)，因為將它們運(yùn)送到太空會面臨諸多挑戰(zhàn)。而且，大多數(shù)人并不想完全吃素。因此，他們建議建立昆蟲養(yǎng)殖場并在實(shí)驗室培育肉類。

他們解釋說，昆蟲非常適合“火星人”，因為單位體積的昆蟲就可以提供大量卡路里，蟋蟀是最有希望成為食用昆蟲的例子之一。

而對于那些不喜歡昆蟲的人來說，“細(xì)胞農(nóng)業(yè)”——即利用實(shí)驗室培養(yǎng)的細(xì)胞制作的食物或許可以成為他們的“盤中餐”。從藻類到肉類和魚類，再到無牛牛奶和無雞雞蛋，一切皆有可能實(shí)現(xiàn)。他們補(bǔ)充說，投資者投入大量資金完善這種技術(shù)，已經(jīng)在兩年內(nèi)將一個人造肉漢堡的成本從32.5萬美元降至11美元。

研究人員強(qiáng)調(diào)，為了養(yǎng)活“火星人”，未來的研究應(yīng)該把重點(diǎn)放在提高農(nóng)作物產(chǎn)量、找出最有效和美味的昆蟲品種、提高人造肉的口感和質(zhì)地、改善農(nóng)作物使用的LED照明效率之上。