新華社天津5月18日電(記者周潤(rùn)健)“枇杷黃后楊梅紫,正是農(nóng)家小滿天。”《中國(guó)天文年歷》顯示,北京時(shí)間5月20日21時(shí)49分,將迎來(lái)“小滿”節(jié)氣。從“小滿”這天開(kāi)始,我國(guó)很多地方正式開(kāi)啟夏日節(jié)奏。
歷史學(xué)者、天津社科院研究員羅澍偉介紹,“小滿”是二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣。“小滿小滿,麥粒漸滿”,是說(shuō)從“小滿”開(kāi)始,北方大麥、冬小麥等夏熟作物開(kāi)始灌漿,“小得盈滿”,即籽粒逐漸飽滿,但尚未成熟,是“麥穗初齊稚子?jì)?,桑葉正肥蠶食飽”的時(shí)節(jié)。在一些稻作區(qū),“小滿”還是插秧的時(shí)日,“插小滿秧”,可以保證收獲季節(jié)開(kāi)鐮割稻。
“鄉(xiāng)村四月閑人少,才了蠶桑又插田。”羅澍偉表示,夏收、夏種、夏管的“三夏”序幕就是從“小滿”拉開(kāi)的,這是一年中農(nóng)事活動(dòng)的繁忙季節(jié)。“小滿”之后就是“芒種”,作為收獲的前奏,農(nóng)事活動(dòng)又將進(jìn)入大忙高潮,成為農(nóng)民一年中最繁忙的季節(jié)。
從氣候特征來(lái)看,“小滿”之后,全國(guó)大部地區(qū)相繼進(jìn)入炎炎夏季,天氣的主要特征就是高溫高濕和多雨。
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲提醒說(shuō),“小滿”時(shí)節(jié),應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)水,多吃含水及鉀高的新鮮蔬菜與水果,如生菜、香蕉、獼猴桃等,同時(shí)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等的攝入。此外,還宜多吃一些苦味食物,如芹菜、苦瓜、茴香等,可以健脾胃,助消化,祛濕邪。
責(zé)任編輯:肖舒
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