海峽網(wǎng)訊(吳紅)武夷山市第四屆“正巖”杯茶王賽開始征樣了。與往屆不同的是,本屆征樣范圍除大紅袍、水仙、肉桂外,還新增設(shè)了武夷陳茶等級(jí)評(píng)定賽。11月19日——28日正式收樣,其中大紅袍、水仙、肉桂各收樣1500克(不退樣),武夷陳茶要求自然陳10年及以上,收樣500克,以上均不退樣。
賽事初賽時(shí)間定于12月 6 日—8 日舉行,復(fù)、決賽時(shí)間為12 月 15 日-17 日,均在武夷山市舉行。賽事詳情如下:
賽事海報(bào)
一、組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位:福建省茶葉學(xué)會(huì) 南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
主辦單位:武夷山市茶葉學(xué)會(huì) 福建省武夷山市茶場(chǎng)
承辦單位:武夷山市茶場(chǎng)茶葉協(xié)會(huì) 福建武夷國(guó)際茶葉交易中心 福建省武夷山市茶葉總廠
協(xié)辦單位:武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)
總贊助單位:福建省巖湶號(hào)生態(tài)莊園有限公司
戰(zhàn)略合作單位:深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所大紅袍運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心 中視實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目部
賽事指定用水單位:福建溪谷幽泉水業(yè)有限公司(泠然幽泉泡茶專用水)
策劃及運(yùn)營(yíng)單位:大造吾澄(福建)品牌策劃有限公司
專家評(píng)委組名單:特邀福建省茶葉審評(píng)專家及若干名武夷山市茶葉專家人才庫(kù)(評(píng)審專家組)專家
二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1、其中大紅袍、水仙、肉桂收樣 1500 克(不退樣);武夷陳茶收樣 500 克(不退樣)。
2、大紅袍、水仙、肉桂單品類超 300 個(gè)樣(含)才設(shè)置茶王與特等金獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng);總獲獎(jiǎng)率不低于 5%。
3、武夷陳茶不設(shè)獎(jiǎng)金,只發(fā)等級(jí)證書,武夷陳茶按等級(jí)評(píng)定后設(shè)置采購(gòu)價(jià)區(qū)間,由總贊助方與送樣方進(jìn)行協(xié)商采購(gòu)。
4、獲獎(jiǎng)主體其他權(quán)益:
(1)獲得茶王主體可直接成為“福建武夷國(guó)際茶葉交易中心”在售或競(jìng)拍產(chǎn)品。獲得工匠獎(jiǎng)及以上主體的參賽產(chǎn)品可優(yōu)先推薦成為“福建武夷國(guó)際茶葉交易中心”在售、競(jìng)拍產(chǎn)品。
(2)獲得茶王主體可直接成為“深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所大紅袍運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心”在售或競(jìng)拍產(chǎn)品,獲得工匠獎(jiǎng)及以上主體的參賽產(chǎn)品可優(yōu)先推薦成為“深圳文化產(chǎn)權(quán)交易所大紅袍服務(wù)中心”在售、競(jìng)拍、國(guó)家重要文化活動(dòng)推薦產(chǎn)品供應(yīng)商、聯(lián)合發(fā)售賽事茶文化金融產(chǎn)品資格。
(3)獲得工匠獎(jiǎng)及以上主體的參賽產(chǎn)品可優(yōu)先推薦成為“中視實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目部”(總臺(tái)文創(chuàng))國(guó)家重要文化活動(dòng)推薦產(chǎn)品供應(yīng)商、聯(lián)合發(fā)售賽事茶文化文創(chuàng)/金融產(chǎn)品資格。
(4)參賽單位可免費(fèi)申辦由武夷山茶葉學(xué)會(huì)組織的“正巖杯斗茶中國(guó)行”活動(dòng),進(jìn)而宣傳茶品促進(jìn)交易。
三、賽事細(xì)則
送樣時(shí)間:2023 年 11 月 19 日-28 日(9:00-18:00)
初賽時(shí)間:2023 年 12 月 6 日-8 日
復(fù)、決賽時(shí)間:2023 年 12 月 15 日-17 日
頒獎(jiǎng)時(shí)間:2023 年 12 月 17 日(暫定)
收樣地點(diǎn):武夷山市茶場(chǎng)一區(qū) 6 號(hào)(茶場(chǎng)老場(chǎng)部)
賽事審評(píng)地點(diǎn):福建武夷國(guó)際茶葉交易中心展廳
頒獎(jiǎng)地點(diǎn):福建武夷國(guó)際茶葉交易中心展廳
四、評(píng)選規(guī)則
1.評(píng)選原則:
公平、公開、公正。
2.編碼方式:
(1)在參賽過(guò)程中每個(gè)茶樣均有 3 種編碼,分別是:參賽號(hào)(明碼)、暗碼(肉眼不可識(shí)別的二維碼格式)、審評(píng)碼(密碼)。
(2)在報(bào)名成功后,系統(tǒng)自動(dòng)為每個(gè)茶樣生成唯一身份識(shí)別的參賽號(hào)(明碼)。
(3)茶樣送達(dá)后,系統(tǒng)根據(jù)參賽號(hào)(明碼)匹配生成肉眼不可識(shí)別(二維碼格式)的暗碼。
(4)扦樣時(shí),工作人員通過(guò)系統(tǒng)將暗碼轉(zhuǎn)成審評(píng)碼(密碼),審評(píng)過(guò)程僅使用審評(píng)碼。
(5)審評(píng)前,“明碼-暗碼-審評(píng)碼”的對(duì)應(yīng)關(guān)系表,以紙質(zhì)文檔、保密封存形式交由公證人員公證保管。
(6)審評(píng)結(jié)束后,系統(tǒng)自動(dòng)生成“審評(píng)碼-明碼”對(duì)應(yīng)的賽果名單。
(7)由公證人員打開封存的“明碼-暗碼-審評(píng)碼”對(duì)應(yīng)關(guān)系表,對(duì)應(yīng)關(guān)系表與賽果名單同步公示,供廣大群眾共同核對(duì)、監(jiān)督。
(8)參賽獲獎(jiǎng)?wù)吒鶕?jù)參賽號(hào)(明碼)領(lǐng)獎(jiǎng)。
3.評(píng)委組成
評(píng)委團(tuán)由專家評(píng)委、大眾評(píng)委共同組成。
專家評(píng)委由省評(píng)審專家和武夷山市茶葉評(píng)審專家?guī)煳?。專家評(píng)委評(píng)分權(quán)重占100%。
擬邀現(xiàn)場(chǎng)群眾組成大眾評(píng)委團(tuán)20席,合計(jì)約160人。大眾評(píng)委只參與復(fù)賽及決賽的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)節(jié)。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):滿分為100分,其中滋味35分、香氣30分、外形20分、葉底10分、湯色5分。
五、送樣細(xì)則
1.送樣要求:
(1)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18745-2006武夷巖茶)的武夷大紅袍(大紅袍為傳統(tǒng)風(fēng)格)、武夷水仙(含老樅、高樅)、武夷肉桂、武夷陳茶。
(2)除武夷陳茶外,茶樣生產(chǎn)年份為2023年當(dāng)年產(chǎn)自武夷山市行政區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)檢測(cè)合格的精制茶(火功程度要求:中火)。
(3)陳茶茶樣為存儲(chǔ)10年(含)以上、自然陳(不復(fù)焙)的陳茶。
(4)茶樣干凈整潔,不含非茶類雜質(zhì)。
(5)樣品上需張貼樣品信息,注明參賽號(hào)、茶類、聯(lián)系人、聯(lián)系電話。
(6)武夷大紅袍、水仙、肉桂每個(gè)參評(píng)樣品需1500克;陳茶參評(píng)樣品需500克,用于評(píng)審、檢測(cè)、推廣等使用。
(7)參賽茶樣為易耗品,無(wú)法退還,茶樣郵費(fèi)需自理。
2.送樣流程:
(1)為確保樣品數(shù)據(jù)的全程跟蹤、提高收樣效率、減少排隊(duì),本次比賽采用“線上報(bào)名+線下送樣、寄樣”模式,參賽者需使用微信搜索“斗茶賽系統(tǒng)”小程序,搜索“正巖”杯進(jìn)入報(bào)名頁(yè)面,完成參賽主體注冊(cè)與茶樣信息填報(bào)后再進(jìn)行送樣。鑒于本屆“正巖”杯茶王賽將對(duì)獲獎(jiǎng)茶進(jìn)行線下采購(gòu),請(qǐng)參賽者在“斗茶賽系統(tǒng)”提供客觀的單價(jià)及庫(kù)存,以便采購(gòu)商對(duì)接。
(2)請(qǐng)根據(jù)提示將樣品參賽號(hào)(也稱明碼號(hào))等信息貼在樣品上,自行送達(dá)或用快遞寄至以下地址。
(3)若不明白線上報(bào)名流程,也可以自行送達(dá)至指定位置參賽(現(xiàn)場(chǎng)有專人指導(dǎo)報(bào)名流程)。
(4)送(寄)樣地址:武夷山市茶場(chǎng)一區(qū)6號(hào)(茶場(chǎng)老場(chǎng)部),卓麗頻18965491555。
(5)若有送樣其他問(wèn)題請(qǐng)咨詢:
李良清15280539949
李長(zhǎng)青13509510000
卓麗頻18965491555
吳永彪13950627068
微信掃描圖中二維碼后搜索“正巖”杯即可報(bào)名
六、特別說(shuō)明
1.因組委會(huì)僅對(duì)參送茶樣進(jìn)行評(píng)審后確定名次并授于獎(jiǎng)項(xiàng),未經(jīng)組委會(huì)許可,所有獲獎(jiǎng)企業(yè)與個(gè)人不得以本賽事獲獎(jiǎng)茶進(jìn)行宣傳銷售。
2.所有獲獎(jiǎng)的茶樣若被檢測(cè)出農(nóng)殘超標(biāo),送樣主體存在不誠(chéng)信或違法違規(guī)行為,將取消獲獎(jiǎng)資格。
責(zé)任編輯:趙睿
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