政和縣舉辦第五屆政和白茶開茶節(jié)

海峽網(wǎng)訊（阮倩敏）3月26日，政和縣第五屆政和白茶開茶節(jié)在楊源鄉(xiāng)東源茶谷生態(tài)茶園舉行。這次開茶節(jié)以“茶和天下 共享白茶”為主題，分為祭茶開采儀式，喊山、開采儀式等環(huán)節(jié)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了福建中醫(yī)藥大學(xué)藥食同源融合發(fā)展研究院授牌儀式、福建中醫(yī)藥大學(xué)科技特派員團(tuán)隊(duì)服務(wù)站授牌儀式，并發(fā)布了福建中醫(yī)藥大學(xué)藥食同源茶葉新品、“金融助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”信息、茶香福地精品旅游路線。

政和是“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”，產(chǎn)茶歷史悠久、茶文化底蘊(yùn)深厚，有“千年白茶，百年工夫”之稱，全縣茶園面積達(dá)11萬(wàn)畝，從事種茶農(nóng)戶占75%以上，2022年茶葉產(chǎn)量1.7萬(wàn)噸。

近年來(lái)，政和縣牢記囑托，全力推進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，聚焦茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展，以文化賦魂提升茶品味，以科技賦能做優(yōu)茶品質(zhì)，以產(chǎn)業(yè)賦力打響茶品牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。深入挖掘新娘茶、當(dāng)酒茶等特色資源，編撰茶志，研制白茶宴，建設(shè)茶書院、中國(guó)白茶博物館，持續(xù)舉辦中國(guó)白茶大會(huì)等茶事活動(dòng)，發(fā)展“茶學(xué)游”“游古村、看茶藝”等新業(yè)態(tài)；修訂完善政和白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，建立全省首個(gè)“原生茶樹種質(zhì)資源野外定點(diǎn)觀測(cè)站”，成立政和白茶科技研究院，開發(fā)茶空間、調(diào)味茶、白茶酒、茶飲料、茶妝、茶具等衍生品，推動(dòng)科研成果高效轉(zhuǎn)化與實(shí)際應(yīng)用；出臺(tái)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)10條等扶持措施，建成中國(guó)白茶城，新引進(jìn)瑞和白茶莊園等一批項(xiàng)目，茶產(chǎn)業(yè)已成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

2022年，政和縣入選中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣、“三茶統(tǒng)籌”先行縣域、茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)；“政和白茶”“政和工夫”進(jìn)入?yún)^(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜單。