豬肉夜里泛出藍光 背后真相曝光令人吃驚 專家：發(fā)光肉不要吃

黑暗的夜里,豬肉竟然發(fā)著幽幽的藍光！這樣的場景不是在拍恐怖靈異片，而是發(fā)生在現(xiàn)實生活中的真事！據(jù)悉，日前，四川綿陽市民的蘇女士在菜市場上買了一塊豬排骨，結果晚上竟然泛出藍光！這讓她驚恐萬分。

據(jù)蘇女士介紹，12月23日，她的母親在當?shù)刈啃啪C合市場2樓的一家肉鋪購買了5斤豬排骨，買回來后用花椒和食鹽腌制后掛在陽臺上風干，晚上將腌肉取下來放在了籃子里。到了26號凌晨，老人起床上廁所時，發(fā)現(xiàn)桌子上竟然發(fā)出一片藍光，把她嚇得不輕。蘇女士母親趕緊開燈，燈亮之后就看不到藍光了。

隨后，蘇女士來到母親購買的排骨的攤位找說法，但攤主拒絕承認豬肉是從其攤位售出。對此，蘇女士希望相關部門仔細調(diào)查下豬肉發(fā)光的原因以及告知能否食用，最好向老百姓普及下相關辨別方法，讓大家都能買到放心肉。

其實，“發(fā)光肉”在多地都曾經(jīng)出現(xiàn)過，媒體也報道過多次。對于豬肉發(fā)出藍光的原因，專家稱含磷物質會發(fā)光且有較好的吸水性，如果不法銷售商為了注水而讓豬食用較多含磷物質的飼料，那么含磷物質會殘留在豬肉里導致發(fā)藍光。此外，也有可能是豬肉滋生了磷光發(fā)光桿菌。需要提醒大家注意的是，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)光豬肉請不要食用，以免發(fā)生中毒。