港榮蒸蛋糕不合格怎么回事？港榮蒸蛋糕不合格原因是什么？

鳳凰網(wǎng)財經(jīng)9月9日訊 “港榮蒸蛋糕, 我對你是真的”，很多網(wǎng)友都對這則廣告語耳熟能詳。依托于贊助《中國好聲音》、《非誠勿擾》等視頻節(jié)目的方式，揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司（以下簡稱“港榮食品”）生產(chǎn)的“港榮蒸蛋糕”迅速打開知名度，然而最近公司卻陷入了“食品安全”的輿論漩渦。對于質(zhì)檢被查出“丙二醇超標(biāo)”一事，鳳凰網(wǎng)財經(jīng)致電港榮食品，對方表示，問題批次的產(chǎn)品可能是由于運輸、天氣或其他問題導(dǎo)致的，目前已經(jīng)在相關(guān)領(lǐng)域加強(qiáng)審核，生產(chǎn)的每一批次產(chǎn)品都會送去質(zhì)檢，同時對方強(qiáng)調(diào)，這只是個案。

7月26日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況，港榮蒸蛋糕丙二醇超標(biāo)登上黑榜。據(jù)抽查結(jié)果顯示，潮州市湘橋區(qū)美倫超市銷售的、標(biāo)稱揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的抹茶蒸蛋糕，丙二醇檢出值為3.55g/kg，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3.0g/kg。

圖片來自廣東省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)

據(jù)廣東省市場監(jiān)督管理局介紹，在食品工業(yè)中，丙二醇是一種優(yōu)良溶劑，可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中，再加入食品；丙二醇有較強(qiáng)的吸濕性，對食品有保濕和抗凍作用。

不過長期過量食用丙二醇也是有很大副作用的。

廣東省市場監(jiān)督管理局表示，丙二醇屬于低毒類，長期過量食用可能有引起腎臟障礙的危險。糕點中丙二醇項目不合格的原因，可能是生產(chǎn)廠家未按國標(biāo)規(guī)定，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，港榮蒸蛋糕的運營主體揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司成立于1993年4月，注冊資本5000萬人民幣，法定代表人為林鄧榮，經(jīng)營范圍包括生產(chǎn)：糕點、面包、餅干、糖果制品；批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品等。公司大股東為創(chuàng)始人林鄧榮，持股36%，亦是該公司最終受益人。 目前該公司旗下共有四家全資控股公司，包括成都、山東、湖北三地的港榮食品有限公司以及揭陽市港榮時尚食品有限公司。