美國(guó)開(kāi)售人造雞蛋怎么回事 人造雞蛋可以吃嗎有危害嗎

不僅僅是人造肉人造奶，人造雞蛋也來(lái)了！

美國(guó)8月18日?qǐng)?bào)道，以植物為原料的人造雞蛋本月將在美國(guó)最大連鎖超市克羅格上市。

據(jù)悉，該人造雞蛋是以綠豆為原料，不含膽固醇、飽和脂肪和人造香料，以約340克裝的瓶裝液體出售，售價(jià)約56元。據(jù)悉，這些人造雞蛋在平底鍋上能做成炒雞蛋或者雞蛋卷。

制造人造雞蛋的負(fù)責(zé)人表示：“為了找到這種物質(zhì)，公司花費(fèi)了一年半的時(shí)間，去研究如何擴(kuò)大產(chǎn)量。我們發(fā)現(xiàn)了一種綠豆，然后我們對(duì)起進(jìn)行了加工，將它們碾成粉末，提取出里面的蛋白質(zhì)。我們終于找到了，通過(guò)這整個(gè)過(guò)程我們確認(rèn)這些物質(zhì)是真的有用。

除了雞蛋，該公司還銷售植物調(diào)味料、蛋黃醬和曲奇面團(tuán)。它計(jì)劃有一天出售人工培養(yǎng)的肉類。

近日美國(guó)快餐連鎖品牌漢堡王宣布在全美近7200家門店普及人造肉漢堡；快餐連鎖品牌賽百味也宣稱將與Beyond Meat合作推出人造肉三明治，自今年9月起在美國(guó)和加拿大的685家餐廳試銷。