柬籍華人過中國春節(jié)：吃團(tuán)圓飯送桔子發(fā)紅包

隨著中國農(nóng)歷新年腳步臨近，生活在柬埔寨的華人華僑，也與中國國內(nèi)的同胞們“同步”起來，準(zhǔn)備置辦年貨，寫“福”掛春聯(lián)。

祖籍海南文昌的陳嘉紅，在柬埔寨特本克蒙省三州府市新民學(xué)校擔(dān)任教師。她的父親自上世紀(jì)三四十年代到柬埔寨做生意后，便扎根首都金邊。

海南人固有的中國農(nóng)歷新年習(xí)俗，他們家一直沿襲下來。陳嘉紅說，每逢中國春節(jié)，一家人要準(zhǔn)備祭品，在除夕祭祖許愿，大年初一到親戚家拜年，其后才到朋友家中拜年，寓意大吉大利的一對盆桔是拜年必備的禮物。

新民學(xué)校等華校，寒假時(shí)間與中國基本同步。“很多華人到了春節(jié)就舉家外出旅游，因?yàn)閷W(xué)校一般到元宵節(jié)以后才開學(xué)。”陳嘉紅告訴記者，過年時(shí)大家都會做些平常不太做的菜，比如要用到十余種食材才能做的春卷，或是將豬肉、木耳等裝入殺好的鴨肚子里蒸煮。華人大年初一會到廟里搶燒頭香。

柬華除夕也是要吃團(tuán)圓飯、穿新服、貼春聯(lián)，發(fā)紅包。華人鄰居高棉人，受中國文化的影響，也會貼春聯(lián)和“福”字，除夕香燭祭祖。

柬華理事總會召集了柬埔寨潮州會館醒獅團(tuán)、忠義堂龍獅團(tuán)、中興堂龍獅團(tuán)三大舞獅團(tuán)，27日一早將舞獅拜年采青。在柬華理事總會拜完地主爺后，舞獅團(tuán)將前往王宮前拜旗桿神，再到中國駐柬埔寨大使館拜年賀歲，到華人社區(qū)向華人華僑表達(dá)新年美好祝福。

在暹粒市做導(dǎo)游的華人周偉成，祖籍廣東潮州。除夕那一天，他們一家也要團(tuán)聚在位于柬埔寨桔井省川龍市的家中，大年初一外出拜年。不過，柬埔寨對火藥管制嚴(yán)格，華人無法購買和燃放煙花爆竹。

柬埔寨中國商會暹粒省分會秘書長、柬埔寨川渝商會常務(wù)副會長韋繼銘來到暹粒開辦餐廳已經(jīng)十余年。對他來說，想要回到位于成都寬窄巷子的家過年未免有些奢侈。前往暹粒旅游的中國人逐年在增加，作為中國旅行團(tuán)主要接待餐廳之一“巴肯山大餐廳”，每逢中國春節(jié)最為繁忙。“春節(jié)期間，金邊與暹粒便‘涇渭分明’。過年的時(shí)候，金邊幾乎所有華人開的商鋪都歇業(yè)了，冷冷清清的。而在暹粒的華人華僑基本上從事旅游、餐飲業(yè)，過年是最忙的時(shí)候，反而不能停下來。”

巴肯山大餐廳已貼上春聯(lián)，掛起燈籠。大年初一，韋繼銘還要給中、柬員工發(fā)紅包，分享中國春節(jié)的喜氣。