莆田市市場監(jiān)管部門攜手網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺面向全市推廣

圖為網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺工作人員進行操作演示,指導商戶正確使用食安封簽。

海峽網(wǎng)9月19日訊  外賣配送過程中包裝是否被打開過?如何避免餐品不被二次污染?9月17日,市市場監(jiān)督管理局、城廂區(qū)市場監(jiān)督管理局和美團外賣聯(lián)合舉辦“尚德守法 共筑食品安全防線”莆田市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全封簽啟動儀式,向全市推廣使用食安封簽,為外賣食品系上一條“安全帶”。

隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全問題受到越來越多關(guān)注。食安封簽是網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺對自身食品安全的管理從被動轉(zhuǎn)向主動的新思路之一。據(jù)介紹,食安封簽是用于對制作包裝好的外賣食品進行二次封裝的一次性標簽,由商戶在打包餐品時粘貼在打包袋的封口處。封簽采用特殊材料制作,簽面設(shè)計了鋸齒暗紋,一經(jīng)粘貼后,若試圖撕扯,就會留下永久性痕跡,無法完全復原,消費者便可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否完好無損,從而杜絕人為或意外因素的食品污染。我市市場監(jiān)管部門提醒市民,如果發(fā)現(xiàn)外賣封簽出現(xiàn)損壞,消費者可拒絕收餐,還可以致電市場監(jiān)督管理部門投訴專線12315或外賣平臺進行投訴。

當天活動現(xiàn)場,作為我市主流網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺代表的美團外賣宣布在我市率先印制投放30萬張食安封簽,并將陸續(xù)派發(fā)給該平臺的入網(wǎng)食品經(jīng)營者。我市同城快送企業(yè)代表、部分入網(wǎng)餐飲商家代表簽署了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書》,承諾共同守護我市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。

據(jù)市市場監(jiān)督管理局餐飲科負責人林德輝介紹,此次,該局攜手我市主流網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺面向全市推廣食安封簽,旨在用外賣“小封簽”推動食品“大安全”,在保障廣大餐飲消費者享受優(yōu)質(zhì)安全的網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的同時,引導入網(wǎng)商家尚德守法,提高配送過程食品安全意識,促進網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的健康發(fā)展。 (陳茹萍 吳彬彬 文/圖)