原標(biāo)題:面包自動販賣機(jī)“上夜班” 手機(jī)掃碼 深夜也能買面包
【開欄的話】
城市發(fā)展日新月異,越來越多的變化讓我們應(yīng)接不暇。作為這座城市最忠實的記錄者與見證者,我們有責(zé)任將這些變化一一記錄。
從今天起,本報開設(shè)“記者搜街”專題欄目。記者走進(jìn)這座城市的街頭巷尾,全域搜尋、精準(zhǔn)定位這座城市悄然發(fā)生的新變化,以忠實記錄、獨家觀察的姿態(tài),為您做完整的呈現(xiàn)。在“記者搜街·新潮新象”欄目中,城市生活中的新觀念、居民行動里的新做派、街頭巷尾的新商業(yè),都是我們所關(guān)注的;在“記者搜街·說長道短”欄目中,我們將邊看邊說“長處”,記錄城市整治的新措施,也會邊走邊談“短處”,準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)、呈現(xiàn)城市中的不文明現(xiàn)象,只為助力城市提升。
請您跟隨我們的腳步,深入這座城市的肌理,發(fā)現(xiàn)城市的新與美;也讓我們攜起手來,讓我們共同深愛的這座城市變得更美。
新投入使用的面包自動販賣機(jī)。
廈門網(wǎng)訊(廈門日報記者陸曉鳳 圖/本報記者林銘鴻)在電視劇中,深夜食堂總能勾起不少食客的味蕾,給深夜回家的人帶去一份溫暖。如今,“深夜食堂”開始現(xiàn)身廈門。近日,記者發(fā)現(xiàn)一款面包自動販賣機(jī)“夜行貓”,出現(xiàn)在深夜廈門的街頭巷尾,晝伏夜出“上夜班”。顧客只要用手機(jī)掃一掃,就算在深夜,也能買到面包。
體驗>>
手機(jī)掃一掃即可購買面包
鮮黃色的機(jī)身,透明的貨柜,各式各樣的面包裝在里面……前天晚上10時許,思北安第仕面包店的店員正忙著清點店內(nèi)的面包,準(zhǔn)備閉門謝客。與此同時,店門口的面包自動販賣機(jī)開始“亮燈”上線。手機(jī)掃碼即可購買面包的模式,吸引了不少路人關(guān)注。
記者注意到,面包自動販賣機(jī)有36個單獨的柜門,共儲存了36款面包。除了面包之外,每一格還附有一個購物袋。市民可以通過玻璃柜看到面包的樣式。不過,貨柜上并沒有標(biāo)出面包的價錢。
記者根據(jù)操作提示,進(jìn)行了體驗。用微信掃碼后,手機(jī)即刻進(jìn)入選購的頁面:與貨柜排列順序相同的面包清單,呈現(xiàn)在手機(jī)屏幕上,上面附有圖片及價格。點擊圖片購買,付款完成后,對應(yīng)的面包窗口隨即彈開,打開柜門取出面包,就完成了整個過程。
在體驗過程中,記者看到,面包自動販賣機(jī)里銷售的面包大多都做了折扣,售價大概是原價的一半。值得注意的是,貨架上每一款面包只有一件,售完即空。此外,支付方式只能選擇微信或支付寶支付。
調(diào)查>>
面包自動販賣機(jī)“晝伏夜出”
“我們10月初開始在廈門投放,目前在思北附近已經(jīng)投放了6臺,安第仕面包店這臺是3天前剛投放的。”負(fù)責(zé)人劉進(jìn)龍說,他們與面包店進(jìn)行合作,每晚10時至次日7時,面包自動販賣機(jī)才上線營業(yè)。“當(dāng)天生產(chǎn)的、距保質(zhì)期還有24小時的面包,才會被放入面包自動販賣機(jī),第二天早上7點,未售出的面包全都進(jìn)行銷毀。”劉進(jìn)龍說。
劉進(jìn)龍告訴記者,之所以選擇夜間時段,是為了滿足夜歸人群的消費需求。“包括我在內(nèi)的很多上班族,常常加班到深夜才回家,此時,面包店已關(guān)門,想買第二天的早餐都難以實現(xiàn)。”劉進(jìn)龍告訴記者,面包自動販賣機(jī)一方面可以滿足部分群體的消費需求,另一方面能彌補(bǔ)面包店經(jīng)營時間的空缺。
“面包不浪費,還增加了我們的銷售量。”安第仕面包店的工作人員說,面包店每天22:30就關(guān)門,保質(zhì)期到第二天24時的面包在關(guān)門前就會被清空銷毀。“現(xiàn)在,這部分面包都可以放入面包自動販賣機(jī),顧客一天24小時都能買到我們的面包。”
那么,目前的運(yùn)營情況如何呢?“面包自動販賣機(jī)運(yùn)行情況良好,機(jī)器內(nèi)每天有七八成面包被買走。”安第仕面包店的工作人員說。
問題>>
購買前無法知曉生產(chǎn)日期等相關(guān)信息
在體驗過程中,記者也發(fā)現(xiàn)一些問題。首先,盡管上架的面包都聲稱是當(dāng)天生產(chǎn)的,但購買前,無論是從貨柜外側(cè),還是從手機(jī)購買頁面,都無法知曉其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息。其次,只能通過微信以及支付寶支付的方式,也讓不少消費者望而卻步。對此,劉進(jìn)龍說,目前面包自動販賣機(jī)剛投入運(yùn)行,接下來,購買頁面的商品信息會不斷完善。至于支付方式,暫時不打算增加其他支付方式。
面包自動販賣機(jī)依靠什么盈利呢?劉進(jìn)龍告訴記者,一臺機(jī)器的成本大致是幾千元,即便是省去了人工成本,目前也沒有盈利。不過,業(yè)內(nèi)人士猜測,面包自動販賣機(jī)要實現(xiàn)盈利并不難,可以通過廣告或向面包店抽成的方式盈利。
責(zé)任編輯:黃仙妹
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