使用甜蜜素讓包子更甜 泉州一包子鋪被罰五萬元

（閩南網(wǎng)記者 張凱航） 冬季來臨，天氣漸冷，熱騰騰的包子，成了驅(qū)走寒意的一大“利器”，不少民眾甚至還會(huì)把這當(dāng)做主食，美味又管飽。可是，太過香甜的包子，可要注意了。

近日，閩南網(wǎng)記者從豐澤區(qū)食藥監(jiān)分局了解到，在今年第一季度，該局執(zhí)法人員對民眾反映較多、關(guān)注較大的一些項(xiàng)目進(jìn)行日常抽檢，其中，豐澤轄區(qū)的一家包子鋪，就因?yàn)榘舆^于香甜被查。

原來，這家包子鋪為了讓包子口感更甜，同時(shí)也為節(jié)約時(shí)間和成本，便在包子制作過程中，使用甜蜜素代替蔗糖，而根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，甜蜜素是不能用于包子和饅頭的制作中的。

為此，豐澤區(qū)食藥監(jiān)分局執(zhí)法人員也責(zé)令該包子鋪立即整改，并沒收現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的5包兩斤裝甜蜜素，銷毀現(xiàn)場制作好的包子，同時(shí)對包子鋪罰款50000元。而在一周之后，執(zhí)法人員還對包子鋪進(jìn)行復(fù)檢，這一次，就未在發(fā)現(xiàn)使用甜蜜素的情況。

執(zhí)法人員還介紹，在接下來的二、三季度抽檢中，并未發(fā)現(xiàn)受檢包子鋪存在違法違規(guī)情況。