福州“西湖百貨”老樹(shù)發(fā)新枝 打造“懷舊之地”

發(fā)揚(yáng)國(guó)貨之光，堅(jiān)持便民服務(wù)，融入文旅生態(tài)

“西湖百貨”老樹(shù)發(fā)新枝

在商務(wù)部16日舉行的例行新聞發(fā)布會(huì)上，新聞發(fā)言人表示要讓修鞋、配鑰匙等“小修小補(bǔ)”規(guī)范有序回歸百姓生活，使居民生活消費(fèi)更便利。

在福州，就有這么一家老牌國(guó)營(yíng)百貨商場(chǎng)始終堅(jiān)持便利于民，讓顧客不僅可以用優(yōu)惠的價(jià)格買(mǎi)到蛤蜊油、友誼牌護(hù)膚脂、百雀羚面霜等老字號(hào)國(guó)貨，還能在商場(chǎng)內(nèi)修理日用品、配鑰匙、裁縫衣服，甚至吸引不少大學(xué)生慕名前來(lái)定制旗袍、漢服。這就是福州目前僅存的一家老式國(guó)營(yíng)百貨商場(chǎng)——西湖百貨商場(chǎng)。

承載著“老福州”滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶，“守舊”的西湖百貨商場(chǎng)何以經(jīng)營(yíng)至今？它又是怎樣在滾滾商業(yè)洪流中破浪前行，生發(fā)新枝煥發(fā)新活力的？記者日前來(lái)到鼓樓區(qū)北后街14號(hào)，探秘西湖百貨商場(chǎng)的“前世今生”。

曾經(jīng)紅極一時(shí)

歷經(jīng)轉(zhuǎn)型陣痛

西湖百貨商場(chǎng)開(kāi)業(yè)于1969年，原先叫“紅湖百貨”，是福州城區(qū)最早的國(guó)營(yíng)百貨商場(chǎng)之一。由于它地處北大路附近，因此被很多“老福州”稱(chēng)為“北大商場(chǎng)”。

現(xiàn)任福州市文體產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)有限公司副總經(jīng)理的黃光華，曾經(jīng)從事百貨商場(chǎng)管理工作40多年。在他的記憶里，早期的西湖百貨商場(chǎng)是一家包含照相、理發(fā)、鐘表修理、小吃等服務(wù)業(yè)在內(nèi)的綜合性大商場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)面積至少是如今的4倍。

“在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，居民只能到國(guó)營(yíng)百貨商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)家電、五金等日用品，當(dāng)時(shí)福州較為出名的百貨商場(chǎng)有南公園百貨、倉(cāng)山百貨、大興百貨、東升百貨、五一百貨以及目前福州僅存的西湖百貨。”黃光華說(shuō)，那時(shí)的西湖百貨商場(chǎng)還售賣(mài)不少緊俏商品，不僅吸引了附近居民，還吸引銅盤(pán)、新店一帶居民慕名而來(lái)，可以說(shuō)是天天門(mén)庭若市。

隨著改革開(kāi)放的春風(fēng)吹拂神州大地，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐漸取代計(jì)劃經(jīng)濟(jì)。連鎖超市和購(gòu)物大賣(mài)場(chǎng)，以新穎的售賣(mài)方式、舒適的消費(fèi)環(huán)境和推陳出新的時(shí)尚精品，迅速吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者，而傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)卻成了城市記憶。20世紀(jì)90年代，西湖百貨商場(chǎng)逐步進(jìn)入經(jīng)營(yíng)低谷。

1999年起，遵循國(guó)企改制，這家擁有100多名職工的商場(chǎng)開(kāi)始推行承包制經(jīng)營(yíng)。20多年來(lái)，西湖百貨商場(chǎng)不僅堅(jiān)持了下來(lái)，而且由于其特有的文化屬性和稀缺性，獲得越來(lái)越多人的關(guān)注。

柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)者為市民修理高壓鍋。記者 黃凌 攝

變身“銀發(fā)商場(chǎng)”

方便市民生活

19日早上，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，西湖百貨商場(chǎng)人流如潮。平時(shí)不多見(jiàn)的修鞋配鎖鋪、裁縫鋪、鐘表鋪分別設(shè)置在三個(gè)出入口，各個(gè)柜臺(tái)的經(jīng)營(yíng)者忙碌不停，服務(wù)著中老年群體。記者想多了解點(diǎn)柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)情況，都要等待許久。

在商場(chǎng)內(nèi)逛了一圈，記者發(fā)現(xiàn)，大到幾百元的小家電，小到幾角錢(qián)的針線，這里應(yīng)有盡有。老式折疊小剪刀、頂針、瓜子鉗、蚊帳掛鉤、高壓鍋蓋……像這樣“不起眼”的物件，在其他商場(chǎng)和超市已經(jīng)很難尋覓。在一個(gè)雜貨柜，甚至還售賣(mài)自行車(chē)鏈條、氣門(mén)芯和氣門(mén)芯橡膠條，可謂“你想到的它有賣(mài)，你想不到的它也有”。

在主賣(mài)鍋具的柜臺(tái)前，三名拿著高壓鍋蓋的老人引起了記者的注意。

“師傅，最近這個(gè)高壓鍋煮飯不怎么給力，幫我看看是什么問(wèn)題。”

“蓋子上兩個(gè)防爆閥壞了，我?guī)湍銚Q一下。”

家住西門(mén)社區(qū)光榮小區(qū)的黃昌煊是西湖百貨商場(chǎng)的老顧客，只要家里東西壞了，就會(huì)第一時(shí)間拿到這里維修。“現(xiàn)在的年輕人，東西壞了就直接買(mǎi)新的，我們老人家能省則省。你看，換兩個(gè)防爆閥只要十幾元，高壓鍋還能繼續(xù)用，這里真是方便了我們老年人。”其他兩名老人，則在更換高壓鍋蓋橡膠圈后滿(mǎn)意離去。

除了滿(mǎn)足老年人的購(gòu)物、維修需求外，西湖百貨商場(chǎng)的一個(gè)核心亮點(diǎn)是堅(jiān)持售賣(mài)國(guó)貨精品。

記者采訪時(shí)，家住倉(cāng)山區(qū)的王燕英阿姨慕名來(lái)到這個(gè)商場(chǎng)，只為購(gòu)買(mǎi)到她年輕時(shí)用過(guò)的老國(guó)貨——蛤蜊油。“年輕的時(shí)候，天氣冷，手腳凍裂后，涂上蛤蜊油很快就好了。這東西我快20年沒(méi)見(jiàn)過(guò)了，最近聽(tīng)朋友說(shuō)這里有賣(mài)，一個(gè)（注：用蛤蜊殼裝的）只要4元錢(qián)，于是趕過(guò)來(lái)買(mǎi)了。”

像蛤蜊油這樣的國(guó)貨精品承載著王阿姨等老一代人的回憶。友誼牌護(hù)膚脂、百雀羚面霜、馬牌潤(rùn)面油、蜂花檀香皂、杏花牌蚊帳、回力牌球鞋……在西湖百貨商場(chǎng)，這些耳熟能詳?shù)睦蠂?guó)貨依然煥發(fā)著勃勃生機(jī)。

“新興商超大而全，更會(huì)迎合新潮時(shí)尚的消費(fèi)者，但對(duì)于百姓最日常的需求總有無(wú)法涵蓋的方面。”西湖百貨商場(chǎng)經(jīng)理陳丹宇告訴記者，一些看似過(guò)時(shí)落伍的老物件、日用品，因?yàn)槟陀脤?shí)惠，事實(shí)上仍有不少市場(chǎng)需求。并且，柜臺(tái)式銷(xiāo)售還有面對(duì)面的優(yōu)勢(shì)，能直接了解顧客的需求，從而有針對(duì)性地補(bǔ)充貨源，“這正是西湖百貨商場(chǎng)能夠經(jīng)營(yíng)至今的緣由”。

打造“懷舊之地”

融入文旅生態(tài)圈

緊鄰西湖公園的西湖百貨商場(chǎng)，地理位置十分優(yōu)越，而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式和近年來(lái)的國(guó)潮回流風(fēng)，讓它不斷“出圈”，受到各方關(guān)注。

“前些年，到商場(chǎng)里購(gòu)物的十有八九是中老年人。近年來(lái)，隨著人們對(duì)老牌國(guó)貨的關(guān)注，西湖百貨商場(chǎng)的名氣通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，在福州年輕一代消費(fèi)群體中得以擴(kuò)展，這兒的人氣愈加旺盛。”陳丹宇說(shuō)，每當(dāng)畢業(yè)季，許多大學(xué)生會(huì)來(lái)到商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)旗袍、漢服布料，并且現(xiàn)場(chǎng)量體裁衣。商場(chǎng)內(nèi)，75歲的裁縫李珍霞成了大學(xué)生心中的“網(wǎng)紅裁縫”。

對(duì)于未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，西湖百貨母公司福州百貨集團(tuán)計(jì)劃重振國(guó)營(yíng)百貨的輝煌。“目前，串聯(lián)西湖公園和冶山春秋園的城市慢行道已經(jīng)建成，西湖百貨商場(chǎng)也在這條慢行道上，許多經(jīng)過(guò)馬王廟巷、外九彩巷的游客看到西湖百貨商場(chǎng)的招牌，都會(huì)進(jìn)來(lái)逛一逛。商場(chǎng)內(nèi)設(shè)有西湖百貨的歷史墻，飽含文化記憶，我們打算將這里打造成福州的‘懷舊之地’，發(fā)揚(yáng)國(guó)貨之光，讓更多人了解福州的過(guò)往，宣傳這片熱土。”福州百貨集團(tuán)總經(jīng)理張偉介紹，集團(tuán)正計(jì)劃將西湖百貨商場(chǎng)融入“城市記憶”文旅主題線路中，讓更多市民游客在西湖百貨商場(chǎng)感受人間煙火，為福州文旅生態(tài)圈建設(shè)添磚加瓦。此外，未來(lái)時(shí)機(jī)成熟時(shí)，還會(huì)將西湖百貨“銀發(fā)商場(chǎng)”、便民利民的特性進(jìn)行復(fù)制推廣，讓更多國(guó)營(yíng)百貨融入當(dāng)?shù)氐?ldquo;一刻鐘便民生活圈”，讓更多“小修小補(bǔ)”回歸百姓生活。（記者 黃凌）