福州餐飲界舉行“破五”民俗文化活動

2月5日，由福州老字號餐飲品牌“破店·閩菜館”發(fā)起，福建省老字號協(xié)會、福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、福州市天后宮等聯(lián)合舉辦的“破五”民俗活動在福州臺江區(qū)群眾東路的破店（海潮店）舉行，并邀請了福州餐飲企業(yè)家代表、餐飲企業(yè)員工代表、消費者代表共同開展“迎財神”祈?；顒?。

破店品牌創(chuàng)始人、福州山海智慧餐飲管理有限公司總經(jīng)理、福建省老字號協(xié)會副會長、福州市烹飪行業(yè)協(xié)會副會長、福州市勞動保障學會副會長張建海表示，借此活動，我們也希望破店的“破”文化與我們福州的福遺文化、福州傳統(tǒng)民俗文化相結(jié)合，希望破店打造的“破五”文化成為福州人民綜合性的活動，呼吁更多的福州人民參與進來，把這項文化活動變成我們立春的“開門紅”活動。

據(jù)了解，正月初五是中國古代民間一種很有特色的歲時風俗，也是民間傳說中財神的生日，俗稱“破五節(jié)”其意是祭送窮鬼（窮神）。非遺閩劇傳承人姚祖建表示，活動以傳統(tǒng)民俗文化也是非遺傳承文化的形式，與現(xiàn)場的協(xié)會領(lǐng)導、行業(yè)代表、企業(yè)代表、顧客代表、員工代表一起，為疫情下的中華大地祈福，也為在疫情中困頓的餐飲行業(yè)同仁及福州人民祈福。（洪燕）