福州市人大常委會開展閩菜技藝文化保護規(guī)定執(zhí)法檢查

福州新聞網(wǎng)11月19日訊（福州日報記者 李白蕾）17日至19日，市人大常委會執(zhí)法檢查組分路開展《福州市閩菜技藝文化保護規(guī)定》執(zhí)法檢查。市人大常委會主任陳為民，副主任關瑞祺、李永祥，副市長杭東參加執(zhí)法檢查。

執(zhí)法檢查組一行赴閩侯縣，實地察看同利肉燕公司閩菜產業(yè)化及大師工作室建設情況、福州旅游職專閩菜人才培養(yǎng)情況；赴城區(qū)，實地察看劉家私享閩菜研習中心、聚春園酒店、文儒閩菜館。檢查組還召開座談會，了解閩菜技藝文化挖掘和整理、閩菜技藝文化保護名錄制度實施、閩菜技藝文化傳承和創(chuàng)新發(fā)展等方面情況。

執(zhí)法檢查組指出，要制度化傳承習近平總書記留給福州的寶貴思想和精神財富，把法律法規(guī)實施情況的檢查監(jiān)督放在與立法同等重要的位置?！陡Ｖ菔虚}菜技藝文化保護規(guī)定》實施兩年多來取得了一定成效，接下來要加大對法規(guī)條款的落實力度，通過項目化、清單式運作，進一步破解制約閩菜技藝文化傳承發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)；要加大閩菜技藝人才培養(yǎng)力度，在高級人才尤其是傳承人培養(yǎng)上，要加大資金投入，完善政策扶持體系；要加大對法規(guī)的宣傳力度，形成傳承弘揚閩菜文化的良好氛圍，擦亮閩菜這一獨有的城市名片。市人大常委會會議在聽取和審議相關執(zhí)法檢查報告后將作出審議意見交市政府研究處理。