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海峽網(wǎng)11月28日訊 (海都記者 朱美芳) 奶茶店在福州隨處可見,經(jīng)典款的珍珠奶茶,不但成年人愛喝,中小學(xué)生也愛不釋手,但這些奶茶的一些添加劑如“奶精”等成分被醫(yī)學(xué)專業(yè)人士公認為“有害健康”。記者昨日從福州市市場監(jiān)督管理局了解到,該局日前發(fā)布的最新一期食品抽檢結(jié)果中,福州有3家奶茶店所使用的“珍珠粉圓”防腐劑等含量超標。

山梨酸、鉀鹽等輔料抽檢不合格

據(jù)了解,晉安區(qū)荷蘿莉奶茶店銷售的奶茶原輔料珍珠粉圓(生產(chǎn)日期2018年6月16日),脫氫乙酸(一種防腐劑)不合格;鼓樓區(qū)歡暢飲餐飲店銷售的珍珠粉圓(生產(chǎn)日期2018年5月26日)山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等不合格;鼓樓區(qū)曉奇飲品店銷售的珍珠粉圓(奶茶原輔料)(生產(chǎn)日期2018年5月29日),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格。

福州市市場監(jiān)督管理局有關(guān)人員介紹,山梨酸及其鉀鹽是食品防腐保鮮劑,但如果長期食用山梨酸超標的食品,可能會抑制人體骨骼生長,危害腎、肝臟的健康。而糖精鈉俗稱“糖精”,因2公斤糖精的甜度可相當于1000公斤的糖,一些企業(yè)為了追逐利潤,在生產(chǎn)飲料和加工食品過程中,超量、超范圍使用糖精,但在食品和飲料標簽上卻不注明含有糖精及其真實含量。

另外,根據(jù)相關(guān)規(guī)定,脫氫乙酸及其鈉鹽只允許在黃油和濃縮黃油、腌漬的蔬菜、腌漬的食用菌和藻類、發(fā)酵豆制品、淀粉制品、面包、糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿、預(yù)制肉制品、熟肉制品、復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁(漿)中,按照標準使用。

未標示添加劑侵犯知情權(quán)

目前,福州市市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)督管理部門對上述3家奶茶店進行調(diào)查處置,查處違法違規(guī)行為并處以最低5萬元的罰款,并督促整改。

“目前,福州市面上不少奶茶產(chǎn)品的外包裝上,沒有明確標示添加劑成分,侵犯了消費者的知情權(quán)。”相關(guān)執(zhí)法人員告訴記者,出自正規(guī)廠商的食品,添加劑的使用遵循了嚴格的規(guī)范。

“不過,有些奶茶中的糖含量及咖啡因含量太高了。”省消委會有關(guān)人士表示,咖啡因含量高的奶茶不是所有的人群都適合飲用,孕婦和學(xué)生就屬于禁忌人群。

責(zé)任編輯:黃仙妹

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