一家四星級(jí)酒店
里面的廚師卻光著膀子炒菜?
近日,有網(wǎng)友爆料:
9月19日晚上8點(diǎn)多
她在陽(yáng)臺(tái)洗衣服的時(shí)候
忽然發(fā)現(xiàn)對(duì)面一四星級(jí)大酒店的廚房?jī)?nèi)
一名廚師沒(méi)穿衣服在炒菜
而且只穿了一條裸色的四腳內(nèi)褲!
正規(guī)的酒店或者是餐廳的后廚,廚師絕對(duì)不可以光著膀子炒菜,一定要穿著廚師服,戴廚師帽,這是為了防止廚師在炒菜過(guò)程中,汗液、頭發(fā)等混入到菜品當(dāng)中,影響衛(wèi)生。
據(jù)了解,該酒店1995年開(kāi)業(yè),是福州一家老牌的四星級(jí)酒店。記者隨后撥打酒店辦公室電話(huà),相關(guān)工作人員回復(fù),稱(chēng)絕不可能。
記者隨后將圖片發(fā)給對(duì)方,今天上午,該酒店就此事作出回應(yīng)。相關(guān)負(fù)責(zé)人朱女士表示,第二天,酒店立即召集部門(mén)經(jīng)理、廚師長(zhǎng)對(duì)本事件當(dāng)班人員進(jìn)行了解,核實(shí)當(dāng)時(shí)的情況。經(jīng)了解是當(dāng)晚8點(diǎn)30分下班后,廚師對(duì)廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生進(jìn)行打掃清潔,因廚房?jī)?nèi)溫度太高感覺(jué)很悶熱,當(dāng)事人工作制服都被汗水浸透,才順手將工作服脫掉。
“我們都有要求廚師必須要戴帽子、穿衣服,平時(shí)也都有做質(zhì)檢,正常來(lái)說(shuō),絕無(wú)可能。”朱女士表示,“根據(jù)廚房管理制度,進(jìn)廚房必須戴帽子、口罩,著制服,酒店對(duì)相關(guān)人員做出以下相應(yīng)的處理:1、當(dāng)事人做除名處理。2、在場(chǎng)的另一名廚師給予500元處罰。”
同時(shí),朱女士表示,為了完善以后對(duì)廚師的監(jiān)管,董事長(zhǎng)馬上召集部門(mén)經(jīng)理、廚師長(zhǎng)開(kāi)會(huì),并在廚房?jī)?nèi)安裝監(jiān)控?cái)z像頭,對(duì)廚師的儀容儀表進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,廚師長(zhǎng)加強(qiáng)對(duì)廚師的儀容儀表的檢查工作,保證今后決不再出現(xiàn)類(lèi)似情況。
據(jù)了解,晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)介入處理。
此事在微博上曝光之后,也引發(fā)熱議
有網(wǎng)友支持范小姐
@福清哥打鬼子:這是短褲,不過(guò)確實(shí)很不雅,沒(méi)有職業(yè)操守
@叮叮咚麻麻:現(xiàn)在流行誰(shuí)弱誰(shuí)有理是吧!廚房熱,所以廚師可以不遵守制度光膀子,讓毛發(fā)汗水隨意加料。那以后對(duì)各種違規(guī)違章的行為,誰(shuí)也別抱怨了,反正都是情有可原,抱怨的全都是矯情!
有網(wǎng)友表示,餐館廚房是很熱的,所以……
@頭發(fā)有點(diǎn)卷先生:其實(shí)吧,好多餐館廚房很熱,煮菜都是光膀子,然后嘛。。你們想想蘭州拉面店里那些拉拉面的,滿(mǎn)頭大汗擦完汗繼續(xù)給你們拉面,嗯,覺(jué)得惡心么。。?你們吃拉面有沒(méi)覺(jué)得特別閑?
@凹凹凹凹凹凹凹凹凹凸:可是廚房也很熱啊,有的時(shí)候并不能開(kāi)空調(diào)啊,雖然說(shuō)是有一點(diǎn)點(diǎn)不衛(wèi)生,那難道你小時(shí)候吃的路邊攤就衛(wèi)生了嗎?
@右佑最喜歡左佐啦:一看就是沒(méi)在夏天的廚房里做過(guò)飯的
有的網(wǎng)友認(rèn)為,范小姐,這是偷拍,也不好……
@大鵬魏大爺:這算偷窺吧
@Aprilis丶:偷拍也不好吧!
關(guān)于此事你怎么看呢?
歡迎在評(píng)論里留言,說(shuō)說(shuō)你的看法!
來(lái)源:987新聞組、@福州那點(diǎn)事兒微博
責(zé)任編輯:楊林宇
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