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海峽網(wǎng)4月26日訊 (海都記者朱麗萍)今年全省伏季休漁將從5月1日開始。昨日，記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn)，休漁期即將到來，市場出現(xiàn)短暫缺貨，部分水產(chǎn)價格環(huán)比上漲10%~20%。此外，近一個月來，葉菜價格仍處于高位水平，每斤售價普遍在3元左右；而雞蛋價格還在低位水平，養(yǎng)雞戶處于虧本狀態(tài)。記者從永輝超市屏山店抽取了蔬菜、水產(chǎn)以及豬肉等十個單品，共計花費131.26元，較上月多花1.39元。

海鮮貨源緊缺，短暫性漲價

“彩云鯛每斤9.99元，草魚每斤9.99元，小紅斑每斤89.8元。”昨日，記者走訪多家超市看到，不少活魚價格較一個月前上漲了10%~20%。一家超市采購部相關(guān)負責人林先生表示，按照往年慣例，休漁期來臨，遠洋捕撈的水產(chǎn)價格都會上漲，并帶動活魚等價格走高，不過上漲是短暫性的。

福州海峽水產(chǎn)批發(fā)市場多位水產(chǎn)批發(fā)戶表示，除了活魚，最近魷魚、秋刀魚、鳀魚等冰鮮價格也較上月小幅上漲，漲幅約10%。受厄爾尼諾氣候影響，品質(zhì)較好的阿根廷魷魚，去年同期每斤批發(fā)價僅4.8~5元，現(xiàn)在漲到了12元，價格同比翻番；秋刀魚去年同期每斤批發(fā)價約4.5元，現(xiàn)在漲到了5.5元，漲幅20%；一級品質(zhì)的帶魚，去年同期每斤批發(fā)價在17元左右，現(xiàn)在漲到了20元左右，漲幅近20%。

福州海峽水產(chǎn)批發(fā)市場以及新西營里批發(fā)市場相關(guān)負責人表示，休漁期間，會出現(xiàn)短暫的活魚緊缺，不過，人工養(yǎng)殖的大黃魚、鱸魚、海鰻、石斑魚等將大量上市。此外，不少水產(chǎn)批發(fā)戶還從印尼、澳洲、美國等地調(diào)運深海魚，因此，市民不必擔心市場會缺魚。

葉菜小幅降價，但仍在高位

省商務(wù)廳生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測顯示，本月上旬，超市蔬菜平均零售價格為3.23元/斤，環(huán)比下跌0.77%。跌幅較大的有圓白菜、西葫蘆、空心菜等，跌幅均超過4%。

昨日，記者走訪永輝、新華都等多家超市看到，空心菜、菠菜每斤售價均在3.7元左右，芥菜、天津白等每斤售價也要3元多。多家超市相關(guān)負責人表示，目前葉菜價格雖較上月小幅下跌，不過每斤普遍仍要賣到3元多。

福州海峽蔬菜批發(fā)市場相關(guān)負責人表示，預(yù)計隨著氣溫升高，蔬菜長勢加快，供應(yīng)量將增加，價格整體將呈現(xiàn)下降趨勢。

雖然最近兩個月福州菜價較高，但同比降幅仍達30%。據(jù)介紹，去年1月下旬我省遭遇寒潮天氣，蔬菜生產(chǎn)受災(zāi)嚴重，導(dǎo)致價格大幅攀升。

豬肉同比降價兩成，環(huán)比小漲

豬肉價格環(huán)比小幅上漲。省商務(wù)廳監(jiān)測顯示，精瘦肉、五花肉超市價格分別為15.31元/斤、13.7元/斤，環(huán)比分別上漲0.13%、0.07%。

“春節(jié)前，每百斤生豬收購價近千元，春節(jié)后生豬收購價不斷走低，近兩個月每百斤收購價均在800多元。”永輝超市采購部相關(guān)負責人表示，近一個月來瘦肉、無骨條肉每斤售價在16~17元。

福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關(guān)負責人表示，去年同期生豬收購價每百斤在1050元，養(yǎng)豬戶紛紛補欄，造成供大于求，價格隨之走低，目前每百斤不到850元，同比降幅達20%。

記者還了解到，目前雞蛋批發(fā)價格平均為2.95元/斤，環(huán)比下跌2.81%；各大超市散裝雞蛋每斤售價普遍在3.4~3.6元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，因雞蛋市場供過于求，目前養(yǎng)殖戶賣一斤雞蛋要虧0.5元左右。

菜品價格4月25日（元/斤）3月25日（元/斤）

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