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猜一猜老北京小吃炸灌腸通常蘸什么吃？支付寶螞蟻莊園答案11.15

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螞蟻莊園11月15日每日答案最新版

問題：猜一猜老北京小吃炸灌腸通常蘸什么吃?

答案：鹽水蒜汁

解析：

1、炸灌腸是北京特有的傳統(tǒng)小吃，屬于京菜系，利用豬大腸中煉出的油炸質(zhì)進(jìn)行制作。

2、正宗的炸灌腸是會(huì)有豬大腸的味道所以人們會(huì)用豬大腸的油渣來炸灌腸。

3、炸灌腸的時(shí)候可以先將成型的灌腸切片，炸至倆面冒泡變脆，澆上鹽水蒜汁，趁熱吃。

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責(zé)任編輯：黃小群

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