螞蟻莊園小課堂2021年5月10日今日答案匯總。成語“勞燕分飛”常用來比喻夫妻、情侶別離,“勞燕”指的是?相信很多玩家都不知道這個答案,答對就可以領取到180g小雞飼料。以下是支付寶螞蟻莊園小課堂2021年5月10日的題目,一起來看下。
螞蟻莊園答案匯總:成語“勞燕分飛”常用來比喻夫妻、情侶別離,“勞燕”指的是?為什么煮出來的綠豆湯,有紅色的也有綠色的?
螞蟻莊園今日答案解析
5月10日螞蟻莊園今日課堂答題答案:
1、成語“勞燕分飛”常用來比喻夫妻、情侶別離,“勞燕”指的是?
正確答案:伯勞鳥和燕子
2、為什么煮出來的綠豆湯,有紅色的也有綠色的?
正確答案:水質(zhì)等條件不同
答案解析:
綠豆湯不管是紅色的還是綠色的,都是正常的,含堿的自來水熬制,湯煮出來可能是紅色的。實際上熬制出來的綠豆湯,放得時間久不會變色,跟我們煮豆子時用的水有關系。
常用的生活飲用水有自來水和純凈水,如果采用的是去離子水來煮綠豆湯,那么它的顏色也最綠,而且能長時間保持不變。
綠豆湯怎么煮最好喝
1、用純凈水。
再熬煮綠豆湯的時候,有很多人習慣了加入清水進去,覺得加入清水也沒有什么關系,也就是直接用自己家里面的清水,其實并不建議用家里面的清水,大家可以考慮一下選擇用純凈水,用純凈水來熬綠豆湯可以更好的發(fā)揮綠豆湯的營養(yǎng)價值,同時也可以讓綠豆湯顏色特別好看,會呈現(xiàn)出非常純凈的綠色。
2、加入一些檸檬汁。
在熬綠豆湯的時候,大家其實可以加入一些東西進去,那就是加入檸檬汁,加入檸檬汁可以讓綠豆湯顏色翠綠特別好看,有很多人可能發(fā)現(xiàn)自己煮好的綠豆湯,剛開始顏色還是比較好看的,但過了幾分鐘以后,綠豆湯顏色就開始變得特別淡,一點都不好看,讓人沒有任何食欲,如果能夠加入幾滴檸檬汁進去,就可以保持翠綠的顏色不變,保持的時間特別長。
不過應該要注意,必須要掌控好量,加檸檬汁一定不能夠加得太多了,加的太多可能會讓綠豆湯特別酸,會影響到口感,幾滴就可以了。
煮綠豆湯步驟
1、浸泡綠豆。
將綠豆放到容器中,然后倒入適量的水,浸泡一個晚上,這樣在煮的時候才能完全將綠豆煮透煮熟來。
2、煮綠豆。
用電飯鍋煮的話效果會更好,直接在電飯鍋中放入適量的水,最好多綠豆一倍的水,這樣湯才會多。
3、煮半個小時。
一般十幾分鐘后電飯鍋就開始沸騰了,所以要及時將鍋蓋掀開,否則水容易溢出來。
4、加冷水繼續(xù)煮。
等鍋中沸騰后可以加入適當?shù)睦渌蛘邷厮?,然后繼續(xù)煮綠豆,這是為了能讓綠豆煮得更透。
5、及時攪拌。
在煮的過程中需要用勺子不時地攪拌一下,這樣能讓綠豆充分得到受熱,也能感覺得到湯的稠度。
6、放糖起鍋。
等到湯煮得差不多稠的時候就可以加入適量的糖了,根據(jù)個人的喜好不同而選擇放不同量的糖,然后關火即可吃啦??梢岳鋮s后放到冰箱,這樣吃起來更加舒服了。
以上就是全部內(nèi)容,更多精彩請繼續(xù)關注小編。
責任編輯:端焰
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