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冬儲(chǔ)大白菜曾是我國百姓冬天消費(fèi)菜的主力這情況從何時(shí)開始？以上是螞蟻莊園小課堂12月5日的問題，答對(duì)可以領(lǐng)取小課堂每天一份的180g小雞飼料。接下來就讓我們一起了解一下該問題的答案吧。

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支付寶螞蟻莊園12月5日小課堂答案

一、冬儲(chǔ)大白菜曾是我國百姓冬天消費(fèi)菜的主力這情況從何時(shí)開始？

宋朝

南北朝

二、2020年12月5日正確答案

宋朝

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大白菜耐儲(chǔ)存，所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對(duì)白菜有特殊的感情。在經(jīng)濟(jì)困難的時(shí)期，大白菜是他們整個(gè)冬季唯一可吃的蔬菜，一戶人家往往需要儲(chǔ)存數(shù)百斤白菜以應(yīng)付過冬，因此白菜在中國演變出了燉、炒、腌、拌各種燒法。冬季在最低氣溫為-5℃左右時(shí)，大白菜完全可以在室外堆儲(chǔ)安全過冬，外部葉子干燥后可以為內(nèi)部保溫。如果溫度再低，則需要窖藏。

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