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俗話說(shuō)“早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少”,一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐是一天生活的開(kāi)始,早餐喚醒了身體,開(kāi)啟了身體高效的新陳代謝。對(duì)于正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的孩子來(lái)說(shuō),早餐的重要性不言而喻。

可是,有些孩子的早餐似乎并不是很好哦,特別是以下6種早餐搭配:

1. 漢堡+果汁

小區(qū)里有很多類(lèi)似賣(mài)這種早餐的店,這樣的早餐雖然美味可口,但漢堡熱量高、脂肪高、糖分高。長(zhǎng)期食用,會(huì)造成熱量攝入過(guò)多而其他營(yíng)養(yǎng)成分缺乏,不僅影響腸胃,而且可能導(dǎo)致肥胖。

另外,建議各位家長(zhǎng)不要讓孩子一大早就喝冷的果汁,不然可能會(huì)有腸胃問(wèn)題。人體是喜歡溫暖的環(huán)境,身體溫暖,微循環(huán)才會(huì)正常,氧氣、營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)送才會(huì)順暢。

2. 豆?jié){+油條

油條相比起來(lái)還不如漢堡,且不說(shuō)油炸的一大早吃了會(huì)不好消化,單單是早餐店那不知炸了多少次的循環(huán)使用油,你還放心讓孩子吃嗎?

另外,油條所含的營(yíng)養(yǎng)很少,熱量又高,又影響身體健康,偶爾吃吃是沒(méi)關(guān)系,但千萬(wàn)不要讓上幼兒園或者小學(xué)的孩子頻繁的吃。

3. 牛奶+雞蛋

牛奶營(yíng)養(yǎng)很高,雞蛋營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò),這樣搭配起來(lái)總不會(huì)錯(cuò)了吧。

確實(shí),這種搭配熱量不高,也有營(yíng)養(yǎng),所以很多家長(zhǎng)都會(huì)這樣給孩子準(zhǔn)備早餐。但其實(shí)這種搭配也有一個(gè)問(wèn)題,那就是營(yíng)養(yǎng)不夠。

牛奶和雞蛋都富含高蛋白,二者搭配一起吃,有可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不能被充分吸收而浪費(fèi)。并且,早餐對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求不僅僅是蛋白質(zhì),還需要充足的碳水化合物,這樣才能給身體提供充足的能量。

所以如果選擇吃牛奶和雞蛋,最好再添加一些高碳水化合物的食物,比如饅頭、面包、谷物、水果蔬菜之類(lèi)的。

4. 清粥+咸菜

部分家庭可能存在這樣的早餐吃法。但是咸菜是沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)的,而且吃多了不好,因?yàn)橄滩嗽陔缰七^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,是致癌物,且含鹽量非常高,不宜長(zhǎng)期吃。

5. 面包+牛奶

說(shuō)到這個(gè),可能媽媽會(huì)說(shuō),國(guó)外不是這樣吃的嗎?而且現(xiàn)在國(guó)內(nèi)也有很多人這樣搭配早餐。

其實(shí)這個(gè)主要是看什么面包,如果是小賣(mài)部里常賣(mài)的那種三四塊錢(qián)一個(gè)的夾餡面包,對(duì)孩子來(lái)說(shuō),就不是一個(gè)好的選擇。因?yàn)樗鼈儫o(wú)論是咸的還是甜的,油脂含量都不少,而且糖分也多。再加上經(jīng)過(guò)了一番加工,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不太高。

媽媽最好選擇全麥面包或者吐司,然后在上面抹一小勺果醬,要避免每天涂抹奶油、花生醬等,不然會(huì)增加額外的熱量,抵消一部分面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。

6. 零食+飲料

還有一些媽媽也許是圖省事,也許是時(shí)間來(lái)不及,直接給孩子吃餅干等零食來(lái)充當(dāng)早餐。

零食多數(shù)屬于干糧,早上食用不利于腸胃的消化,而且零食只能暫時(shí)提供能量,很容易再引起饑餓感,甚至很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不足。

至于飲料,即便是一瓶瓶的牛奶,大多也是偏涼的。這就又回到第一種搭配的問(wèn)題了,冷的牛奶可能會(huì)刺激腸胃,引發(fā)小兒腹瀉,而其他碳酸類(lèi)飲料更不可取。

責(zé)任編輯:唐秀敏

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